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Quinta de la Rosa - Tawny Port

Portogallo

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Portogallo
gourmet
caramello
formaggi
vino a lunga conservazione

"Un Tawny con aromi e sapori deliziosi".

Un Tawny che rappresenta perfettamente i Porto del Douro: con aromi inebrianti di noci e caramello, è morbido e saporito al palato, con un finale secco e speziato: un vino muté incredibilmente delizioso!

Caratteristiche

Dominio

Quinta de la Rosa

Cuvée

Tawny Port

Designazione

Porto

Regione

Portogallo

Varietà d'uva

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz et Souzao

I terroir

Vigneti La Rosa, vigneti terrazzati fino a 500 metri di altitudine, il fiume Douro nelle vicinanze, vitigni di categoria A: il meglio che il Douro può offrire.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiatura a piedi in lagune di granito per iniziare la fermentazione, separazione del succo e delle bucce (messe in botti per l'invecchiamento).

Allevamento

In grandi tonel di rovere, poi leggermente filtrato e imbottigliato.

Contenuto alcolico

19,5%

Zuccheri residui

100-110 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino brillante e concentrato

Naso

Profumi intensi e avvolgenti con note di noce e caramello

Bocca

Liscio, morbido e aromatico, note di viola, noci fresche e caramello fuso, bella secchezza sul finale, aromatico

Servire

AT 11-13°C

Bevete da

2024

Bevete prima

2039+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con foie gras saltato in padella con fleur de sel, un Brillat-savarin tartufato, un Forêt Noire...

Quinta de la Rosa

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Porto

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