Quinta Do Infantado - Porto Tawny 10 ans
Portogallo
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Invecchiato in rovere, questo Tawny offre sapori molto eleganti e, a 10 anni di invecchiamento, riflette il perfetto connubio tra frutto giovanile e maturità... Note di caramello, frutta secca e spezie... Da gustare con il formaggio o come drink dopo cena. Un porto di classe!
Caratteristiche
Dominio
Quinta Do Infantado
Cuvée
Tawny 10 ans
Designazione
Porto
Regione
Portogallo
Varietà d'uva
plus de 20 cépages différents
I terroir
Scisto, altitudine 200 metri
Viticoltura
viticoltura tradizionale
Vinificazione
calpestio dei piedi. Mutare con acquavite di vino a 77°.
Allevamento
In botti da 550 litri, legno molto vecchio (oltre 50 anni)
Contenuto alcolico
19,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo, colore brillante
Naso
con note di caramello, frutta secca e spezie
Bocca
morbido, fresco, molto fine ed equilibrato
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2015
Produzione
Da 2500 a 4000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des civets et des daubes, un gâteau au chocolat... <br/>
Quinta Do Infantado
Porto
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC P. Pubblicato su 02/07/2014
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Nota e consiglio di M. STEPHANE G. Pubblicato su 27/08/2013
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 05/05/2013
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Nota e consiglio di M. STEPHANE C. Pubblicato su 03/05/2013
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