Quinta Do Infantado - Porto Ruby
Portogallo
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Il Porto Ruby è uno stile di vino che matura sotto vetro, non in legno. La cuvée Ruby di La Quinta privilegia gli aromi di frutta nera fresca e le note vinose. Il palato è rotondo, fresco, fruttato e ben bilanciato, con note di spezie, superbo equilibrio e un lungo finale dal carattere semi-secco... Semplicemente superbo!
Caratteristiche
Dominio
Quinta Do Infantado
Cuvée
Ruby
Designazione
Porto
Regione
Portogallo
Varietà d'uva
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
I terroir
Scistosa, altitudine da 200 a 300 metri
Viticoltura
viticoltura tradizionale
Vinificazione
calpestio dei piedi. Mutare con acquavite di vino a 77°.
Allevamento
24-30 mesi in botte (35.000 litri), legno molto vecchio (oltre 100 anni)
Contenuto alcolico
19,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
con aromi di frutta nera fresca e note di vino.
Bocca
fresco, fruttato e ben equilibrato, finale lungo con carattere semisecco
Servire
decantare a 17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2016
Produzione
Da 30.000 a 40.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des civets et des daubes, un gâteau au chocolat... <br/>
Quinta Do Infantado
Porto
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. CYRILLE L. Pubblicato su 21/02/2022
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Nota e consiglio di M. STEPHANE G. Pubblicato su 27/08/2013
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Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 11/03/2013
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