Domaine Richeaume - Blanc de Blancs 2011

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta, ai piedi del Mont Sainte-Victoire, è di proprietà della famiglia Hoesch. È coltivata con metodo biologico e offre una gamma di vini rossi a base di Cabernet Sauvignon e Syrah. I vini sono potenti e ben invecchiati, con eleganza e la giusta dose di freschezza fruttata.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul dominio :

Nel 1972, Henning Hoesch e sua moglie Julia scoprirono questa tenuta abbandonata ai piedi della falesia di Sainte-Victoire. Ripiantarono il vigneto e iniziarono a coltivare le prime parcelle con metodo biologico su tre ettari di terreno. Nel corso degli anni, hanno creato grandi appezzamenti terrazzati sui terroir più promettenti, che oggi producono le uve per i grandi vini della tenuta, "Les Terrasses" e "Cuvée Columelle". L'approccio olistico, la vinificazione naturale e l'agricoltura biologica nei vigneti sono per lui importanti quanto la qualità dei suoi vini. Entusiasta come il padre, Sylvain Hoesch, nato nel 1970, è entrato a far parte della tenuta nel 2001. Gestisce la tenuta e il vigneto, che oggi si estende su 27 ettari, con lo stesso rigore e gli stessi standard qualitativi del padre. Ha deciso di porre tutta la produzione 2008 sotto il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), che ha sostituito il marchio "Vin de Pays".

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta è magnificamente situata nel villaggio di Puyloubier, ai piedi del Mont Sainte-Victoire, in un contesto naturale di terra rossa. La sua storia risale a quarant'anni fa. Henning Hoesch, professore di diritto canonico di origine tedesca all'Università di Aix-en-Provence, acquistò questa tenuta di 65 ettari, mai coltivata prima. Piantò 3 ettari di vigneto e sperimentò l'agricoltura biologica (certificata nel 1972). Ben presto i vini si sono distinti per il loro corpo intenso e la loro potenza. Negli anni successivi, il loro stile si è affinato grazie a una vinificazione e a un affinamento del legno più controllati. Come per i più grandi viticoltori, il rispetto per il suolo e il non intervento nella coltivazione della vite sono stati combinati con moderni strumenti di vinificazione. Di conseguenza, la cantina è dotata di strumenti ad alte prestazioni per creare le famose cuvée Les Terrasses e Columelle, che classifichiamo tra i due migliori rossi della Provenza. Annata A seconda dell'ispirazione offerta da , il figlio Sylvain crea altre cuvée più originali, mettendo in risalto l'eccezionale patrimonio vegetale che costituisce il vigneto Richeaume. Vale la pena notare, tuttavia, che i prezzi stanno diventando molto alti...