1jour1vin

Domaine Richeaume - Cuvée Tradition 2013

Provenza

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (1 cliente)

Questo bianco molto affascinante è il frutto di un quartetto di vitigni molto espressivi, in cui dominano Clairette e Rolle, che gli conferiscono un carattere minerale con un sottile retrogusto floreale e mielato. La buona acidità fa emergere note di pesca bianca e mango, rendendo la rotondità elegante e persistente. Ancora molto gustoso!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Richeaume

Cuvée

Cuvée Tradition

Annata

2013

Designazione

Vin de France

Regione

Provenza

Varietà d'uva

40% Clairette, 40% Rol, 10% Viognier, 10% Sauvignon Blanc

I terroir

argilla-calcare

Viticoltura

agricoltura biologica

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni

Allevamento

12 mesi in 60% di rovere francese nuovo

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo-verde con riflessi dorati

Naso

Sensazione intensa di piacevoli aromi di fiori di vite, camomilla e miele, accompagnati da aromi dolci e maturi come nocciola e burro.

Bocca

impressione armoniosa, sensazioni floreali che terminano con una sottile nota legnosa

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con quenelle di pesce o di luccio...

Domaine Richeaume

Maggiori informazioni su Domaine Richeaume

Vin de France

Maggiori informazioni su Vin de France

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del Domaine (Guida 2013) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta, ai piedi del Mont Sainte-Victoire, è di proprietà della famiglia Hoesch. È coltivata con metodo biologico e offre una gamma di vini rossi a base di Cabernet Sauvignon e Syrah. I vini sono potenti e ben invecchiati, con eleganza e la giusta dose di freschezza fruttata.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata 5*Stelle (produzione eccezionale)

Informazioni sul dominio :

Nel 1972, Henning Hoesch e sua moglie Julia scoprirono questa tenuta abbandonata ai piedi della falesia di Sainte-Victoire. Ripiantarono il vigneto e iniziarono a coltivare le prime parcelle con metodo biologico su tre ettari di terreno. Nel corso degli anni, hanno creato grandi appezzamenti terrazzati sui terroir più promettenti, che oggi producono le uve per i grandi vini della tenuta, "Les Terrasses" e "Cuvée Columelle". L'approccio olistico, la vinificazione naturale e l'agricoltura biologica nei vigneti sono per lui importanti quanto la qualità dei suoi vini. Entusiasta come il padre, Sylvain Hoesch, nato nel 1970, è entrato a far parte della tenuta nel 2001. Gestisce la tenuta e il vigneto, che oggi si estende su 27 ettari, con lo stesso rigore e gli stessi standard qualitativi del padre. Ha deciso di porre tutta la produzione 2008 sotto il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta), che ha sostituito il marchio "Vin de Pays".

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2015) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro coerenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta è magnificamente situata nel villaggio di Puyloubier, ai piedi del Mont Sainte-Victoire, in un contesto naturale di terra rossa. La sua storia risale a quarant'anni fa. Henning Hoesch, professore di diritto canonico di origine tedesca all'Università di Aix-en-Provence, acquistò questa tenuta di 65 ettari, mai coltivata prima. Piantò 3 ettari di vigneto e sperimentò l'agricoltura biologica (certificata nel 1972). Ben presto i vini si sono distinti per il loro corpo intenso e la loro potenza. Negli anni successivi, il loro stile si è affinato grazie a una vinificazione e a un affinamento del legno più controllati. Come per i più grandi viticoltori, il rispetto per il suolo e il non intervento nella coltivazione della vite sono stati combinati con moderni strumenti di vinificazione. Di conseguenza, la cantina è dotata di strumenti ad alte prestazioni per creare le famose cuvée Les Terrasses e Columelle, che classifichiamo tra i due migliori rossi della Provenza. Annata A seconda dell'ispirazione offerta da , il figlio Sylvain crea altre cuvée più originali, mettendo in risalto l'eccezionale patrimonio vegetale che costituisce il vigneto Richeaume. Vale la pena notare, tuttavia, che i prezzi stanno diventando molto alti...

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5

su 1 recensione

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS T. Pubblicato su 14/12/2015

bellissimo naso ;bellissimo superbo molto goloso amo !!!!

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquista i tuoi vini Richeaume al miglior prezzo in vendita privata!

19806 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.