20132 Kundenmeinungen

Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

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Provence

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Rosé

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Wird einzeln verkauft

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18/20

Sommeliers International

-

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

-

Médaille d'Or

Concours Paris

rond-souple
fraîcheur
fruits rouges
poisson

«Excellente intensité et complexité qui révèle des arômes de groseilles, de pivoine, de pêche blanche, une touche délicate de poivre blanc. Riche, de belle structure, un style droit et intense qui rappelle presque la structure d'un vin rouge tant il affiche une belle densité d'expression. La finale est caractérisée par une belle fraîcheur et une petite touche d'amertume.» (Magazine Sommeliers International Juin 2022 - Paolo Basso, Meilleur sommelier du Monde)

Merkmale

Weingut

Domaine de Frégate

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bandol

Region

Provence

Rebsorten

50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault

Terroirs

Sols calcaires, très caillouteux avec quelques marnes sablonneuses et grès

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

À maturité optimale

Weinbereitung

Égrappage, foulage, macération pelliculaire à froid, pressurage, fermentation en cuves inox thermorégulées, débourbage, fermentation alcoolique à 18-22°C avec levures sèches actives pendant 10 jours

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Robe pétale de rose saumoné

Nase

Délicat et complexe, aux arômes de fruits rouges, quelques notes minérales et épicées

Mund

Ronde et ample, belle vivacité, bonne persistance aromatique

Servieren

À 8-10°C

Trinken vor

2024

Abbinamento cibo-vino

Essens-/Weinpaare

S'appréciera aussi bien à l'apéritif qu'avec des spécialités provençales, une cuisine asiatique, des Saint-Jacques confites à l'huile d'olive...

Domaine de Frégate

Weitere Informationen über Domaine de Frégate

Bandol

Weitere Informationen über Bandol

Expertenmeinungen

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2022) Prix Plaisir Or (Prix Plaisir)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Domain :

Ce domaine familial de 33 hectares, situé à Saint-Cyr-sur-Mer, a été fondé en 1892 sur les terres familiales du Marquis Bernard de Pissy. Initialement en polyculture, le domaine compte aujourd’hui exclusivement de la vigne. Antonin, cinquième génération, s’implique avec passion dans la conduite de cette très jolie propriété qui entoure un des plus beaux parcours de golf du monde, celui de Dolce Frégate. Les vins progressent depuis plusieurs millésimes et font désormais partie des valeurs sûres de l’appellation.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)

Über den Domain :

« Entre mer et pierres » ; ainsi s'affiche le domaine, dans la même famille depuis 1882. Son nom vient du vieux provençal fragato (« cassé »), en référence au travail d'épierrage nécessaire pour planter la vigne. La Grande Bleue, ici omniprésente, borde la propriété dont le vignoble couvre 30 ha, à cheval entre Saint-Cyr et Bandol.

Concorso generale agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2022) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Sommeliers International

Sommeliers International

Vin noté (guide 2022) 18/20

Über den vin :

Excellente intensité et complexité qui révèle des arômes de groseilles, de pivoine, de pêche blanche, une touche délicate de poivre blanc. Riche, de belle structure, un style droit et intense qui rappelle presque la structure d'un vin rouge tant il affiche une belle densité d'expression. La finale est caractérisée par une belle fraîcheur et une petite touche d'amertume.

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Note et avis de M. PHILIPPE J. Publié le 29/10/2023

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