Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
18/20
Sommeliers International
-
Prix Plaisir
Bettane & Desseauve
-
Médaille d'Or
Concours Paris
"Eccellente intensità e complessità, rivela aromi di ribes rosso, peonia, pesca bianca e un delicato tocco di pepe bianco. Ricco, ben strutturato, uno stile diretto e intenso che ricorda quasi un vino rosso per la sua densità espressiva. Il finale è caratterizzato da freschezza e da una punta di amaro". (Sommeliers International Magazine giugno 2022 - Paolo Basso, Miglior Sommelier del Mondo)
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Frégate
Annata
2021
Designazione
Bandol
Regione
Provenza
Varietà d'uva
50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault
I terroir
Terreni calcarei, molto sassosi, con alcune marne sabbiose e arenarie.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, macerazione pellicolare a freddo, pressatura, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, decantazione, fermentazione alcolica a 18-22°C con lieviti secchi attivi per 10 giorni.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dei petali rosa salmone
Naso
Delicato e complesso, con aromi di frutta rossa, qualche nota minerale e speziata.
Bocca
Rotondo e di buon corpo, buona vivacità, buona persistenza aromatica
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo o con specialità provenzali, cucina asiatica, capesante conservate in olio d'oliva...
Domaine de Frégate
Bandol
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vino classificato (guida 2022) Prix Plaisir Or (Prix Plaisir)
Domaine valutato (guida 2022) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta familiare di 33 ettari, situata a Saint-Cyr-sur-Mer, è stata fondata nel 1892 sui terreni di famiglia del marchese Bernard de Pissy. Inizialmente un'attività agricola mista, la tenuta è ora costituita esclusivamente da vigneti. Antonin, la quinta generazione, si occupa con passione della gestione di questa splendida tenuta, che circonda uno dei migliori campi da golf del mondo, Dolce Frégate. Annate I vini sono migliorati negli ultimi anni e ora sono tra i migliori della denominazione.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
"Tra mare e pietra" è il nome di questa tenuta, che appartiene alla stessa famiglia dal 1882. Il suo nome deriva dall'antica parola provenzale fragato ("rotto"), in riferimento al lavoro di rimozione delle pietre necessarie per piantare le viti. La Grande Bleue, onnipresente in questa zona, costeggia la tenuta, i cui vigneti si estendono per 30 ettari, a cavallo tra Saint-Cyr e Bandol.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2022) Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)
Sommeliers International
Voto del vino (guida 2022 ) 18/20
Informazioni sul vino :
Eccellente intensità e complessità, rivela aromi di ribes rosso, peonia, pesca bianca e un delicato tocco di pepe bianco. Ricco, ben strutturato, uno stile diretto e intenso che ricorda quasi un vino rosso per la sua densità espressiva. Il finale è splendidamente fresco, con una punta di amaro.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 29/10/2023
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