Château de Bellet - Bellet blanc 2021
«Una micro denominazione da scoprire!»
Con questa cuvée a base prevalentemente di Rolle, lo Château de Bellet impone il suo stile raffinato che lo rende il punto di riferimento della denominazione. Particolarmente espressivo, al naso sprigiona aromi golosi di pera, gelsomino e frutti esotici. Al palato è fresco, soave e strutturato, sostenuto da piacevoli note amare. Perfetto in abbinamento a una trota alle mandorle.
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Occhio
Abito dorato brillante
Naso
Espressivo, profumi di gelsomino e acacia, aromi di pera e mela cotogna, con un tocco di frutta esotica.
Bocca
Attacco fresco e franco, aromi di mandorla e albicocca secca, bella struttura, molto fine, sostenuta da piacevoli note amare.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una trota alle mandorle, un risotto alle capesante e agrumi, formaggio di pecora, torta alla frutta esotica...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Situato sulla collina di Séoules, sulle alture di Nizza a quasi 300 metri di altitudine, il vigneto terrazzato beneficia della brezza marina che tempera il caldo estivo. Dopo aver vinificato 47 Annate consolidato la notorietà e la reputazione della denominazione Bellet, Ghislain de Charnacé ha ceduto la sua tenuta vinicola di 12 ettari nel 2014 alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede altri vigneti). Sono state impiegate risorse considerevoli per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, dall'estate 2018, di Jean de Laître, talentuoso maestro d'opera in materia viticola, presente anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell'antica cappella permette ora di vinificare il più vicino possibile al terroir. Sta nascendo un nuovo stile, con una ricomposizione della gamma in tre livelli (vini entry-level, vini di terroir e cuvée d'eccezione agnès), che promette un futuro brillante a questa tenuta storica. Le ultime Annate questa felice svolta.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, Ch. de Bellet e Les Coteaux de Bellet, acquistate dalla francese REM. Il vigneto si estende su una superficie di 10 ettari.