Château de Bellet - Bellet blanc 2021
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Micro appellativo da scoprire!
Con questa cuvée ottenuta da una base prevalentemente Rolle, Château de Bellet impone il suo stile raffinato, rendendolo il punto di riferimento della denominazione. Particolarmente espressivo, al naso sprigiona aromi lussureggianti di pera, gelsomino e frutta esotica. Il palato è fresco, morbido e ben strutturato, sostenuto da fini amari. Perfetto con la trota alle mandorle.
Caratteristiche
Dominio
Château de Bellet
Annata
2021
Designazione
Bellet
Regione
Provenza
Varietà d'uva
80% Rolle, 20% Chardonnay
I terroir
Terreno unico (ciottoli del Pilocene e sabbia molto chiara con alcune venature di argilla), ai piedi delle colline di Nizza, a un'altitudine di 250-300 metri.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione pellicolare a freddo, fermentazione in botti e tini di acciaio inox
Allevamento
7 mesi, 65% in vasche d'acciaio e 35% in botti di rovere da 500 l.
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato brillante
Naso
Espressivo, con profumi di gelsomino e acacia, aromi di pera e mela cotogna e una nota di frutta esotica.
Bocca
Attacco fresco e pulito, aromi di mandorla e albicocca secca, bella struttura, molto fine, sostenuta da amari fini.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con trota alle mandorle, risotto alle capesante con agrumi, tomme di pecora, crostata di frutta esotica...
Château de Bellet
Bellet
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Situati sulla collina di Séoules, sulle alture di Nizza a quasi 300 metri di altitudine, i vigneti terrazzati beneficiano degli spruzzi del mare che mitigano la calura estiva. Annate Dopo aver prodotto 47 vini e aver consolidato la reputazione della denominazione Bellet, nel 2014 Ghislain de Charnacé ha venduto il suo vigneto di 12 ettari alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede anche altri vigneti). Sono state impiegate notevoli risorse per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, dall'estate 2018, di Jean de Laître, un talentuoso maestro enologo che lavora anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell'antica cappella consente ora di produrre un vino il più vicino possibile al terroir. Sta emergendo un nuovo stile, con una riorganizzazione della gamma in tre livelli (entry-level, vins de terroirs e cuvées d'exception agnès), che promette un futuro brillante per questa storica tenuta. Annate Le ultime uscite dimostrano questo gradito cambiamento di rotta.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, Ch. de Bellet e Coteaux de Bellet, acquistate dalla Française REM. Il vigneto si estende su 10 ettari.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9/5
su 11 recensioni
Nota e parere di Mme CLAUDINE S. Pubblicato il 02/12/2024
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Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 26/11/2024
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Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 23/11/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 05/09/2024
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Nota e consiglio di M. ERIC L. Pubblicato su 17/08/2024
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Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 17/08/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC B. Pubblicato su 21/02/2024
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Nota e consiglio di M. PATRICK N. Pubblicato su 14/01/2024
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Nota e consiglio di M. BRUNO P. Pubblicato su 16/08/2023
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Nota e parere di Mme NICOLE C. Pubblicato il 08/08/2023
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