Domaine Les Béates - Les Béatines 2013
Provenza
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Prodotto con uve Grenache noir, Syrah e Carignan, questo Coteaux d'Aix rosso rivela al naso note pronunciate ma delicate di ribes nero, gariga e fragoline di bosco. Un vino piacevole che offre morbidezza, carattere ed equilibrio, con una bella presenza tannica. Da gustare con un navarin di agnello o un ossobuco, ad esempio...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Les Béates
Cuvée
Les Béatines
Annata
2013
Designazione
Coteaux d'Aix-en-Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
50% Grenache Noir, 30% Syrah, 20% Carignan
I terroir
suoli argillo-calcarei e sabbiosi su arenaria
Viticoltura
agricoltura biologica e biodinamica certificata
Raccolta
manuale quando è maturo
Vinificazione
completamente diraspato e vinificato per gravità, breve macerazione di circa quindici giorni con rimontaggi e follature del cappello
Allevamento
in serbatoi di acciaio inox con travasi regolari
Contenuto alcolico
13,5 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore viola attraente e brillante
Naso
con note pronunciate di ribes nero, gariga e fragole selvatiche
Bocca
un vino piacevole che offre morbidezza, carattere ed equilibrio, con una fine presenza tannica
Servire
a 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con agnello navarro, ossobuco...
Domaine Les Béates
Piste di Aix-en-Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2015) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Terrat ha convertito questa grande tenuta Lambesc alla viticoltura biodinamica. I vini rossi sono in ottima forma e il 2009 ha tutta la freschezza e il sapore che si possono desiderare.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL D. Pubblicato su 28/05/2015
Un vino equilibrato, abbastanza corposo, senza particolare carattere. Rapporto Q/P 3,00
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