Domaine Les Béates - Les Béatines 2013
Provenza
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Issu des cépages Grenache noir, Syrah et Carignan, ce Coteaux d’Aix rouge se dévoile au nez sur des notes prononcées et délicates de cassis, de garrigue et de fraises des bois. Un vin plaisir qui offre souplesse, caractère et équilibre, avec une belle présence tannique. A déguster sur un navarin d’agneau ou un osso-buco par exemple…
Caratteristiche
Dominio
Domaine Les Béates
Cuvée
Les Béatines
Annata
2013
Designazione
Coteaux d'Aix-en-Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
50% Grenache Noir, 30% Syrah, 20% Carignan
I terroir
suoli argilloso-calcarei e sabbiosi su arenaria
Viticoltura
agricoltura biologica e biodinamica certificata
Raccolta
manuale quando è maturo
Vinificazione
completamente diraspato e vinificato per gravità, breve macerazione di circa quindici giorni con rimontaggi e follature del cappello
Allevamento
in serbatoi di acciaio inox con travasi regolari
Contenuto alcolico
13,5 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore viola attraente e brillante
Naso
con note pronunciate di ribes nero, gariga e fragoline di bosco
Bocca
un vino piacevole che offre morbidezza, carattere ed equilibrio, con una fine presenza tannica
Servire
a 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con agnello navarro, ossobuco...
Domaine Les Béates
Piste di Aix-en-Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione delle proprietà (guida 2015) Selezionato (Un'azienda o una casa vinicola che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Terrat ha convertito questa grande tenuta Lambesc alla viticoltura biodinamica. I vini rossi sono in ottima forma e il 2009 ha tutta la freschezza e il sapore che si possono desiderare.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL D. Pubblicato su 28/05/2015
Un vino equilibrato, abbastanza corposo, senza particolare carattere. Rapporto Q/P 3,00
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