Coteaux d'Aix-en-Provence
La denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence gode di un clima mediterraneo, caratterizzato dal Mistral, il vento del nord freddo e secco che prevale. Gode di una media di 2.900 ore di sole all'anno, mentre le piogge sono concentrate soprattutto in primavera e in autunno.
Con il decreto del 24 dicembre 1985, la Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) è stata finalmente assegnata ai viticoltori, premiando i loro sforzi per migliorare la qualità e la perseveranza. I Coteaux d'Aix-en-Provence sono oggi apprezzati dagli amanti del vino di tutto il mondo, grazie soprattutto alla qualità dei vini prodotti da aziende come Château Revelette, Château Vignelaure e Château Calissanne.
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Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2022
Al naso offre un bouquet aromatico che oscilla tra note speziate, cedro e menta, e frutti di bosco come il mirtillo. L'attacco al palato è dolce, con un palato medio morbido e potente e un finale lungo.
Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023
4/5 (2 recensioni)
92/100 James Suckling
Melone verde, mela, mango verde e limone si mescolano nel bicchiere. Questo vino vivace è facile da digerire. Ideale come aperitivo o con il pesce.
Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
3/5 (1 recensione)
91/100 Le Figaro
Molte cose accadono quando si immergono le labbra in questo splendido rosé di Provenza: aromi di lampone, rosmarino, pomelo, agrumi e altro ancora. Un rosé che risveglia le papille gustative!
Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023
4/5 (2 recensioni)
È un bianco espressivo con molti aromi di prugna, frutto della passione e mela cotogna. La mineralità risveglia il palato prima di lasciare il posto a deliziose note gourmet di miele. Un abbinamento perfetto per l'orata alla griglia.
Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
4/5 (1 recensione)
Al naso, oscilla tra fiori bianchi e note gastronomiche di dolci crostate. Al palato, questo rosé provenzale è fresco, vivace e molto elegante. Da servire fresco come aperitivo!
Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2022
3/5 (1 recensione)
Un rosso provenzale delicato e fresco con aromi di frutta rossa e nera, risvegliati da note pepate. Un accompagnamento perfetto per tapas o carni alla griglia!
Château Calissanne Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2022
Un Coteaux d'Aix-en-Provence dal bel colore rosso luminoso, che rivela un naso molto espressivo di frutta nera (mora, ribes) e liquirizia. Un rosso che rivela aromi di Mediterraneo, gariga, bacche rosse...
Château Calissanne Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023
2/5 (1 recensione)
2*Étoiles Hachette
Il bianco di Château Calissanne emana aromi floreali e agrumati. Il palato è goloso e saporito. Il finale è lungo e bellissimo, con una qualità fresca, limonosa, quasi salina, che invita a tornare per un altro assaggio!
Château Calissanne - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
3.3/5 (3 recensioni)
91/100 Le Figaro
"Naso piacevole e salato, con note di anice stellato e frutta rossa fresca. Molto tonificante, come una passeggiata mattutina lungo la costa. Al palato, l'acidità è sempre ben controllata, con aromi più intensi. Il lime aggiunge dinamismo e stuzzica le papille gustative nel finale. (Rivista Le figrao -2024)
Château Revelette - Coteaux d'Aix en Provence rouge 2020
1.5/5 (2 recensioni)
88/100 RVF
Un ottimo Coteaux d'Aix-en-Provence, che rivela un lato molto "meridionale" al naso, con note di spezie orientali e frutta matura... L'attacco al palato è corposo, di buona sostanza, e il finale indugia sulla freschezza tipica dei vini della tenuta. Una bottiglia molto bella!
Château Revelette - Blanc 2020
2.5/5 (4 recensioni)
15/20 Bettane & Desseauve
Il bianco di Château Revelette è una miscela armoniosa di freschezza e fruttuosità, con un naso discreto ma splendidamente minerale e note di iodio. Al palato è ben equilibrato, con deliziose note di agrumi. Un ottimo compagno da gustare con ostriche, crostacei o come aperitivo con qualche oliva verde... Un bianco estivo da gustare senza indugio!
Château Revelette - Rosé 2020
4.7/5 (3 recensioni)
90/100 RVF
"Estremamente fine e delicato, il palato si distende, rivelando un tocco di salvia qui e di menta fresca là. Rigoroso, elegante e diretto al palato". (Revue RVF N°650 - maggio 2021). Il rosé di Revelette è sottile e delizioso, piacevole al naso, con molta freschezza. Si abbina perfettamente a un risotto con verdure estive, stile ratatouille... Da non perdere!
Château Bas - Pierres du Sud 2019
3.5/5 (24 recensioni)
In un ambiente magico, sui resti di un antico tempio romano, Château Bas produce il rosé Pierres du Sud. Questo blend Syrah-Mourvèdre è potente e complesso al naso, con note di bacche rosse, rosa e spezie. Il palato è rotondo e vinoso, con un equilibrio fine e un incredibile finale lungo e pepato.
Château Calissanne - Clos Victoire rosé 2016
3/5 (2 recensioni)
2*Étoiles Hachette
"Una cuvée riservata ma di altissima qualità, ottenuta da una base di Syrah (90%) e Grenache. Di colore rosa franco, ha un naso potente di frutta rossa leggermente stufata, che riflette una vendemmia molto matura. Intenso, ricco e lungo, è perfetto per un pasto". (Le Guide Hachette des Rosés 2018)
Château Calissanne - Rocher Rouge 2012
3.4/5 (7 recensioni)
2*Coup de Coeur Hachette
Favorito "Questo Rocher rosso è il tredicesimo della tenuta! Al naso, aromi complessi, generosi e caratteristici di cuoio, Zan, gariga e frutta matura. Il palato è quanto di più concentrato si possa desiderare, morbido e setoso, con una solida struttura tannica sostenuta da un invecchiamento perfettamente adeguato. Un vino dal carattere deciso, pensato e padroneggiato dall'inizio alla fine". (Le Guide Hachette des Vins 2015)
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