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Château Carpe Diem

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A metà strada tra le Gole del Verdon e il Mediterraneo, nel cuore della Provenza Verte, l'albergo Château Carpe Diem sorge su un terreno dove la vite viene coltivata da secoli. La tenuta è stata creata più di 30 anni fa e il vigneto si estende a Cotignac, su un terroir argillo-calcareo. I vini sono prodotti come AOP Côtes de Provence, AOP Coteaux Varois en Provence e IGP Var. Oggi, il Château Carpe Diem è portato avanti dalla famiglia Philipon con spirito di trasmissione.

Le vignoble du Château Carpe Diem est conduit en agriculture biologique,, toutes les cuvées sont labelisées AB par Ecocert et certaines parcelles de Pontevès sont certifiées AB depuis 1977. Dans une démarche plus globale, le vignoble est conduit en biodynamie et en cours de certification par Demeter.

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Château Carpe Diem - Côtes de Provence rouge 2018

Côtes de Provence|Vino rosso|Bio

15-16/20 RVF

15/20 Bettane & Desseauve

1*Étoile Hachette

setoso

delicato

frutta matura

«Soyeux, sapide, gouleyant, vinifié sur la buvabilité, il se fait floral, délicat et élégant et convainc par un beau fruit mûr et juste. Encore jeune, prometteur, déjà délicieux, il est à boire ou à garder encore un peu.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Belle énergie !

Château Carpe Diem - Côtes de Provence rosso 2018

Château Carpe Diem - Côtes de Provence rosé 2020

Côtes de Provence|Vino rosato|Bio

3.7/5 (3 avis)

91/100 RVF

freschezza

espressivo

aperitivo

"Un blend di Grenache e Syrah con un pizzico di Rolle, questo esemplare dal colore chiaro ha tensione e un frutto fine con una bella salinità. La freschezza ne esalta i contorni setosi". (La Revue RVF maggio 2021 N°650) Questo rosato intenso ed espressivo rivela piacevoli aromi di piccoli frutti rossi frutti di bosco, seguiti da note delicate di pesca di vite. Al palato rivela una bella freschezza agrumata seguita da una rotondità leggermente dolce e morbida che ricorda le fragole schiacciate. Il finale è più minerale e riflette perfettamente il terroir del Carpe Diem.

Château Carpe Diem - Côtes de Provence rosé 2020

Château Carpe Diem - Côtes de Provence blanc 2020

Côtes de Provence|Vino bianco|Bio

2/5 (2 avis)

1*Étoile Hachette

14/20 Bettane & Desseauve

Annata Note Annata 2018)

rolle

agrumi

fiori bianchi

Questo vino bianco 100% Rolle ha un naso delicato e floreale (biancospino, fiori bianchi), per poi aprirsi a note di frutta a polpa bianca. Frutto. Fresco e fruttato, il palato è dominato dagli agrumi, completati da note di frutta gialla con nettarina e albicocca. e albicocca. Il finale è leggero e arioso, con una forte mineralità. mineralità.

Château Carpe Diem - Côtes de Provence bianco 2020

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