1jour1vin

Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Provenza

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5
3.7/5 (3 clienti)

15,5/20

Gault & Millau

Dal colore dorato, il bianco Alycastre presenta aromi ricchi e intensi di frutta esotica e pesca. Al palato è pieno e generoso, fresco e rotondo: il marchio di fabbrica del Domaine de la Courtade. Un blend molto raffinato di Rolle e Sémillon che ha perfettamente senso in questo terroir dell'isola di Porquerolles.

Caratteristiche

Dominio

Domaine La Courtade

Cuvée

Alycastre

Annata

2015

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Rolle, Sémillon

I terroir

costituito essenzialmente da scisti friabili

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

manuale

Vinificazione

Pressatura lenta. Decantazione a freddo per 24-48 ore. Fermentazione alcolica a 17°C per 15-20 giorni.

Allevamento

sulle fecce fini per diversi mesi

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

sfumature dorate e profonde con sfumature verdi

Naso

ricco, dominato da note di frutta esotica, ananas e pesca

Bocca

Pieno e generoso. Equilibrio tra freschezza e rotondità.

Servire

tra 8 e 10°C

Aperto

1/4h prima di servire

Bevete da

2016

Bevete prima

2019

Produzione

10.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

si abbina molto bene alle triglie mediterranee, alle verdure crude e alla tapenade, oppure da solo come aperitivo.

Domaine La Courtade

Ulteriori informazioni su Domaine La Courtade

Côtes de Provence

Ulteriori informazioni su Côtes de Provence

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sul dominio :

La Courtade, una delle tre tenute sulla magnifica isola di Porquerolles, è stata acquistata nel 2014 da Édouard Carmignac, gestore dell'omonimo fondo di gestione e grande collezionista d'arte. Da allora, l'area di accoglienza è stata sottoposta a una profonda ristrutturazione. La Fondation Carmignac si è insediata qui per esporre la collezione eclettica e altamente specializzata del proprietario. Finora la ristrutturazione della vecchia cantina non era in programma, ma sembra che la situazione sia destinata a cambiare nel prossimo futuro. Sebbene i vini siano presentati con nuove etichette molto creative, l'immagine complessiva ci lascia desiderare di più. Uno sviluppo deludente, visto il magnifico carattere dei vini prima dell'acquisizione della tenuta. Speriamo che presto il vino possa beneficiare della stessa attenzione che il signor Carmignac dedica alla sua arte. Il terroir lo merita.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Florent Audibert ha rilevato questa tenuta, creata negli anni '80 sull'isola di Porquerolles, nel 2015. Il vigneto di 35 ettari è coltivato con metodo biologico (certificato nel 1997).

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Voto (guida 2016) 15,5/20 (Molto buono)

Informazioni sul vino :

Il colore è oro pallido con sfumature grigio-oro e una gradazione argentata. La luminosità suggerisce freschezza, che viene confermata al naso con aromi di dolci inglesi, agrumi, fiori di tiglio e Earl Grey. Anche al palato il vino è fragrante, fine e delicato. L'acidità marina gli conferisce profondità.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 25/12/2017

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 07/01/2017

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCIS P. Pubblicato su 22/06/2016

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquista i vini Courtade al miglior prezzo in vendita privata!

19678 recensioni di clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.