Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses blanc 2023
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Prendete il mare con la freschezza di questa cuvée!
Questo vino bianco fresco e delicato è prodotto con il 70% di Rolle e il 30% di Semillon. Il naso è vivace ed espressivo, con accenti di frutta gialla fresca, agrumi e fiori bianchi. Elegante e fresco, il palato rivela tutta la freschezza tipica di questo terroir marino, con un finale salino di amari fini, firma di questo singolare terroir.
Caratteristiche
Dominio
Domaine La Courtade
Cuvée
Les Terrasses
Annata
2023
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
70% Rolle, 30 % Sémillon
I terroir
Terreni scistosi friabili
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
A maturità ottimale, di notte
Vinificazione
Pressatura selettiva e delicata, decantazione a bassa temperatura, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Allevamento
Sui lieviti per 4-5 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo chiaro luminoso
Naso
Armonioso e delicato, con aromi di frutta fresca (pesca gialla, ananas), agrumi e fiori bianchi.
Bocca
Minerale e fresco, finale salino con leggero amaro
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, ricci di mare, pesci di scoglio, ecc.
Domaine La Courtade
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
La Courtade, una delle tre tenute sulla magnifica isola di Porquerolles, è stata acquistata nel 2014 da Édouard Carmignac, gestore dell'omonimo fondo di gestione e grande collezionista d'arte. Da allora, l'area di accoglienza è stata sottoposta a una profonda ristrutturazione. La Fondation Carmignac si è insediata qui per esporre la collezione eclettica e altamente specializzata del proprietario. Finora la ristrutturazione della vecchia cantina non era in programma, ma sembra che la situazione sia destinata a cambiare nel prossimo futuro. Sebbene i vini siano presentati con nuove etichette molto creative, l'immagine complessiva ci lascia desiderare di più. Uno sviluppo deludente, visto il magnifico carattere dei vini prima dell'acquisizione della tenuta. Speriamo che presto il vino possa beneficiare della stessa attenzione che il signor Carmignac dedica alla sua arte. Il terroir lo merita.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Florent Audibert ha rilevato questa tenuta, creata negli anni '80 sull'isola di Porquerolles, nel 2015. Il vigneto di 35 ettari è coltivato con metodo biologico (certificato nel 1997).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/07/2024
Al palato è tonico, con una punta di incisività, sapori limonosi e minerali e un leggero sottofondo grasso. Il finale è altrettanto fresco e arioso, con note di pompelmo giallo e un'impronta particolarmente iodata. A un prezzo che flirta con i 19 euro, i conti non tornano. Comunque sia, questo vino bianco non è facile da abbinare. Per il momento, è stato servito con un piatto di ostriche Fines de Claire Marennes Oléron, seguito da sardine mediterranee grigliate sui carboni del barbecue. Voto 3,3.
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Nota e consiglio di Mme ALEXANDRA L. Pubblicato il 20/08/2024
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