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Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses rosé 2023

Provenza

Rosato

Venduto singolarmente

Bere

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

92/100

Le Figaro

gourmet
sale
sushi

"L'isola è oro rosa!"

"Al naso emergono note agrumate candite, con mandorla fresca e gelsomino, il tutto in una freschezza persistente: questo naso è davvero un successo. Al palato domina la generosità, senza essere privo di eleganza, grazie all'acidità e alla salinità che sostengono i persistenti aromi di frutta rossa". (Le Figaro, maggio 2024)

Caratteristiche

Dominio

Domaine La Courtade

Cuvée

Les Terrasses

Annata

2023

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

56% Grenache, 25% Cinsault, 15% Syrah, 2,5% Rolle, 1,5% Tibouren

I terroir

Terreni scistosi friabili

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturità ottimale, di notte

Vinificazione

Pigiatura selettiva e soffice per varietà d'uva, separazione dei succhi, decantazione a bassa temperatura, fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata.

Allevamento

Sui lieviti per 4-5 mesi in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

12,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosa lampone pallido, colore brillante

Naso

Gustosi frutti estivi baciati dal sole

Bocca

Bella intensità di frutto, strutturato, espressione salina del terroir isolano

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce crudo (sushi, tartara di salmone), ripieni estivi, ecc.

Domaine La Courtade

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Côtes de Provence

Ulteriori informazioni su Côtes de Provence

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guida 2020) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha colpito per uno o più dei suoi vini, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sul dominio :

La Courtade, una delle tre tenute sulla magnifica isola di Porquerolles, è stata acquistata nel 2014 da Édouard Carmignac, gestore dell'omonimo fondo di gestione e grande collezionista d'arte. Da allora, l'area di accoglienza è stata sottoposta a una profonda ristrutturazione. La Fondation Carmignac si è insediata qui per esporre la collezione eclettica e altamente specializzata del proprietario. Finora la ristrutturazione della vecchia cantina non era in programma, ma sembra che la situazione sia destinata a cambiare nel prossimo futuro. Sebbene i vini siano presentati con nuove etichette molto creative, l'immagine complessiva ci lascia desiderare di più. Uno sviluppo deludente, visto il magnifico carattere dei vini prima dell'acquisizione della tenuta. Speriamo che presto il vino possa beneficiare della stessa attenzione che il signor Carmignac dedica alla sua arte. Il terroir lo merita.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Florent Audibert ha rilevato questa tenuta, creata negli anni '80 sull'isola di Porquerolles, nel 2015. Il vigneto di 35 ettari è coltivato con metodo biologico (certificato nel 1997).

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Valutazione del vino (guida 2024) 92/100

Informazioni sul vino :

Al naso emergono note di agrumi canditi, con mandorla fresca e gelsomino, il tutto in una freschezza persistente: questo naso è davvero un successo. Al palato domina la generosità, senza essere privo di eleganza, grazie all'acidità e alla salinità che sostengono i persistenti aromi di frutta rossa.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di Mme ALEXANDRA L. Pubblicato il 20/08/2024

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