Château d'Esclans - Les Clans 2017

Name: Château d'Esclans - Les Clans 2017
Brand: Château d'Esclans
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes de Provence|Vino rosato

Provenza

Rosato

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (5 clienti)

93/100

James Suckling

Annata (Note 2016)

Di un delicato colore rosa pallido, Les Clans è la "sorella minore" del prestigioso Garrus. Il vino è leggero e accessibile da giovane. Frutti a bacca rossa piacevoli ed eleganti, spezie dolci e una tensione vivace forniscono la freschezza che ci aspettiamo. Consegna in casse di legno per ordini di 3 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).

Caratteristiche

Dominio

Château d'Esclans

Cuvée

Les Clans

Annata

2017

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Grenache et Rolle

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura e leggera pigiatura a 7-8°C per evitare l'ossidazione. 90% succo libero, 10% succo di pressa. Nessuna macerazione. Fermentazione alcolica in demi-muids nuove e di 2° anno da 600L. Bâtonnage in stile borgognone due volte alla settimana per 10 mesi.

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore salmone leggermente arancione

Naso

Sottili spezie di legno e intensi aromi di frutta rossa

Bocca

Bella struttura. Al palato è strutturato, ricco e potente.

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene alla tartare di asparagi e avocado, all'orata al finocchio...

Castello di Esclans

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Côtes de Provence

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2018) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Dal 2006 questa tenuta appartiene a Sacha Lichine, ex proprietario di Château Prieuré-Lichine a Margaux. Con l'aiuto di Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild), ha preso in mano la situazione per produrre vini di grande definizione. La loro cuvée Garrus è probabilmente il rosé provenzale più costoso sul mercato.

Guide Hachette des vins

Dominio valutato (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Joseph Toussaint Caussemille, famoso fabbricante di fiammiferi di Marsiglia negli anni Cinquanta dell'Ottocento, fu uno dei tanti proprietari di Château d'Esclans e diede il suo nome a questa tenuta, che fu commissionata da un edificio del XIX secolo ispirato alle ville toscane e costruito sui resti di un castello medievale. Sacha Lichine, figlio del defunto Alexis Lichine, ex proprietario di Château Prieuré-Lichine, ha rilevato nel 2006 questa tenuta di 267 ettari (di cui 44 vitati), rinomata per i suoi rosé invecchiati in legno.

James Suckling

Annata Voto 93/100 ( 2016)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 5 recensioni