Château d'Esclans - Garrus 2017
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Bettane & Desseauve
-
93/100
James Suckling
Garrus è la prestigiosa cuvée dello château a base di uve grenache e rolle, maturate per 10 mesi in demi-muid. Al naso è delicatamente profumato con note di vaniglia e spezie dolci. Il legno gli conferisce una struttura più forte rispetto ai soliti rosé, ma senza perdere la freschezza, il frutto e le note speziate. Un rosé fatto per durare, che può essere lasciato invecchiare per qualche anno. Una grande bottiglia! Consegna in casse di legno per ordini di 3 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Dominio
Château d'Esclans
Cuvée
Garrus
Annata
2017
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Grenache, Rolle
I terroir
Selezione di lotti di alta qualità
Viticoltura
Tradizionale e ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura e leggera pigiatura a 7-8°C per evitare l'ossidazione. 90% di succo libero e 10% di succo di prima spremitura. Nessuna macerazione. Fermentazione alcolica in demi-muids nuove e di 2° anno (600L). Bâtonnage in stile borgognone due volte alla settimana per 10 mesi.
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosa salmone
Naso
Note di frutta rossa, spezie e pepe
Bocca
Fine e potente. Acidità ben controllata. Lunghezza molto bella e fresca.
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con aragosta o gamberi
Castello di Esclans
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2018) 16/20 ( 2016) (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2018) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Dal 2006 questa tenuta appartiene a Sacha Lichine, ex proprietario di Château Prieuré-Lichine a Margaux. Con l'aiuto di Patrick Léon (ex-Mouton-Rothschild), ha preso in mano la situazione per produrre vini di grande definizione. La loro cuvée Garrus è probabilmente il rosé provenzale più costoso sul mercato.
Guide Hachette des vins
Dominio valutato (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Joseph Toussaint Caussemille, famoso fabbricante di fiammiferi di Marsiglia negli anni Cinquanta dell'Ottocento, fu uno dei tanti proprietari di Château d'Esclans e diede il suo nome a questa tenuta, che fu commissionata da un edificio del XIX secolo ispirato alle ville toscane e costruito sui resti di un castello medievale. Sacha Lichine, figlio del defunto Alexis Lichine, ex proprietario di Château Prieuré-Lichine, ha rilevato nel 2006 questa tenuta di 267 ettari (di cui 44 vitati), rinomata per i suoi rosé invecchiati in legno.
James Suckling
Annata Voto del vino (guida 2017) 94/100 ( 2016)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUES D. Pubblicato su 05/12/2023
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Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 13/12/2018
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Nota e consiglio di M. ARNAUD P. Pubblicato su 08/11/2018
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