Figuière - Première de Figuière blanc 2019
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
Questo ottimo Côtes de Provence, di colore oro pallido, ha un naso potente con note di fiori bianchi selvatici, frutta bianca, finocchio e bosso. Il palato è pulito e untuoso, con un buon equilibrio e un finale pulito e fresco. Ricorda la gariga...
Caratteristiche
Casa Vinicola
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Première de Figuière
Annata
2019
Denominazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Rolle, Sémillon (vieilles vignes)
I terroir
Suoli scistosi puri venati di quarzo bianco
Viticoltura
Biologico dal 1979, certificato da ECOCERT e VEGAN
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, pressatura pneumatica, selezione dei primi succhi. Decantazione statica a freddo (15°C costanti). Fermentazione alcolica a temperatura controllata (17°C) in tini di acciaio inox. Svinatura dopo la fermentazione alcolica. Affinamento. Assemblaggio e filtrazione.
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro brillante
Naso
Potente, con note di fiori bianchi selvatici, frutta bianca, finocchio e bosso.
Bocca
Pulito, fresco, ben bilanciato nella salinità e nella palatabilità
Servire
AT 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia o antipasti...
Famiglia Figuière - Combard
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
È una delle tenute più famose della Provenza. Casa Vinicola Appartiene alla famiglia Combard, che gestisce un vigneto di 85 ettari, di cui 30 in affitto. Le vigne, situate in riva al mare su un terreno scistoso, sono coltivate con metodo biologico dal 1979. Attualmente si stanno compiendo passi per convertire tutto alla viticoltura biodinamica. Casa Vinicola Ci rallegriamo di questo impegno, non facile per un'azienda di queste dimensioni. Se i vini sono uno dei punti di forza più noti della Provenza, la famiglia si prodiga anche nell'accoglienza dei visitatori, offrendo un programma culturale che vale la pena di essere seguito durante i mesi estivi.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2020) 1*Stella ( 2018) (vino di grande successo)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Situata nel comune di La Londe-les-Maures, con vista sulle Isole d'Oro, Figuière appartiene alla famiglia Combard dal 1992. Oggi Magali, Delphine e François sono alla guida di questo vigneto di 85 ettari, coltivato con metodo biologico da 40 anni.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. BERNARD N. Pubblicato il 11/08/2020
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