Figuière - Côtes de Provence La Londe Confidentielle rosé 2021
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Robert Parker
"Un rosé gastronomico
Casa Vinicola Misterioso e complesso, questo capo della cuvée offre l'espressione più nobile delle parcelle di scisto puro e mette in risalto il terroir "La Londe". Casa Vinicola Confidentielle è il risultato di un lavoro meticoloso e della selezione dei migliori succhi, ed è maturato nelle cantine di al pari dei grandi bianchi. Con un impressionante attacco minerale, è corposo e vinoso al palato, con un delicato finale pepato e di liquirizia.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Confidentielle
Annata
2021
Denominazione
Côtes de Provence - La Londe
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
I terroir
Parcelle selezionate, scisto puro venato di quarzo bianco
Viticoltura
Biologico certificato da ECOCERT dal 1979 e VEGAN
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, raffreddamento del raccolto prima della pressatura, pressatura pneumatica diretta a bassa pressione. Selezione dei primi succhi. Decantazione statica a freddo (15°C costanti). Fermentazione alcolica a temperatura controllata (17°C) in tini di acciaio inox.
Affinamento
Nelle cantine, al pari dei grandi bianchi
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Delicatamente color salmone
Naso
Delicato e complesso, con un'impressionante mineralità, frutta gialla (albicocca, pesca, nettarina) e pepe bianco.
Bocca
Attacco vivace e dinamico, buona pienezza, morbido e carnoso. Un rosato vinoso con buona salinità. Un rosato gastronomico.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Servire con crostacei pregiati, capesante in padella, ricci di mare o piatti mediterranei come carni ripiene...
Famiglia Figuière - Combard
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
È una delle tenute più famose della Provenza. Casa Vinicola Appartiene alla famiglia Combard, che gestisce un vigneto di 85 ettari, di cui 30 in affitto. Le vigne, situate in riva al mare su un terreno scistoso, sono coltivate con metodo biologico dal 1979. Attualmente si stanno compiendo passi per convertire tutto alla viticoltura biodinamica. Casa Vinicola Ci rallegriamo di questo impegno, non facile per un'azienda di queste dimensioni. Se i vini sono uno dei punti di forza più noti della Provenza, la famiglia si prodiga anche nell'accoglienza dei visitatori, offrendo un programma culturale che vale la pena di essere seguito durante i mesi estivi.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Situata nel comune di La Londe-les-Maures, con vista sulle Isole d'Oro, Figuière appartiene alla famiglia Combard dal 1992. Oggi Magali, Delphine e François sono alla guida di questo vigneto di 85 ettari, coltivato con metodo biologico da 40 anni.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 92/100 (Grande vino)
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Il top di gamma di questo produttore, con un vino elegante. La sua fragrante frutta rossa e l'acidità agrumata hanno densità e complessità che gli permetteranno di invecchiare. È un vino pregiato che sarà pronto da bere a partire dal 2023.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 11 recensione
Voto e recensione di M. ARNAUD B. Pubblicato il 25/07/2022
Un rosé eccezionale, perfettamente padroneggiato
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Voto e recensione di M. ANTOINE C. Pubblicato il 15/06/2022
Per me l'importante non è il contenitore ma il contenuto! In breve, la bottiglia è piuttosto bella ma il vino non è molto buono.
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Voto e recensione di M. MICHEL L. Pubblicato il 02/09/2024
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Voto e recensione di M. ALBERT M. Pubblicato il 06/12/2023
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Voto e recensione di M. THIERRY T. Pubblicato il 23/03/2023
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Voto e recensione di M. CYRIL P. Pubblicato il 25/01/2023
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Voto e recensione di M. CHRISTIAN D. Pubblicato il 26/12/2022
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Voto e recensione di M. SYLVAIN D. Pubblicato il 04/11/2022
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Voto e recensione di M. BRICE L. Pubblicato il 31/10/2022
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Voto e recensione di M. HERVE C. Pubblicato il 27/09/2022
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