Figuière - Côtes de Provence Confidentielle rosé 2022
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
93/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Robert Parker
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Un eccezionale rosé da buongustaio!
Misterioso e complesso, questo capo della cuvée offre l'espressione più nobile delle parcelle di scisto puro della tenuta e mette in risalto il terroir "La Londe". Frutto di un lavoro meticoloso e della selezione dei migliori succhi, Confidentielle presenta un'impressionante mineralità seguita da un palato pieno e vinoso. Il finale è lungo e delicato, con una nota di pepe e liquirizia.
Caratteristiche
Dominio
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Confidentielle
Annata
2022
Designazione
Côtes de Provence - La Londe
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Cinsault, Grenache, Mourvèdre
I terroir
Parcelle selezionate, scisto puro venato di quarzo bianco
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, raffreddamento del raccolto prima della pressatura, pressatura pneumatica diretta, bassa pressione, selezione dei primi succhi, decantazione statica a freddo (15°C costanti), controllo della temperatura della fermentazione alcolica (17°C) in tini di acciaio inox.
Allevamento
Nelle cantine, al pari dei grandi bianchi
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Un colore oro rosa con molti riflessi dorati
Naso
Il bouquet aromatico è al tempo stesso ricco ed elegante, con note iniziali di mineralità e iodio che ricordano la posizione balneare della tenuta, seguite da delicati sentori di rosa pepata, litchi e agrumi canditi, e da raffinati tocchi di spezie dolci come vaniglia e cardamomo a completare il quadro.
Bocca
Coerente con il naso e che offre finezza e delicatezza fin dal primo sorso, l'equilibrio è perfetto tra la freschezza minerale, la salinità e il volume, la pienezza e la grassezza del vino, il finale fruttato molto goloso e carnoso persiste ad essere molto rinfrescante con le sue note minerali e le scorze di agrumi.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Servire con crostacei nobili, capesante in padella, ricci di mare, scampi o cucina mediterranea, piccoli piatti ripieni...
Famiglia Figuière - Combard
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle tenute più famose della Provenza. Appartiene alla famiglia Combard, che gestisce questa tenuta vinicola di 85 ettari, di cui 30 in affitto. Le vigne, situate in riva al mare su un terreno scistoso, sono coltivate con metodo biologico dal 1979. Attualmente si stanno compiendo passi per convertire tutto alla viticoltura biodinamica. Accogliamo con favore questo impegno, che non è facile per una tenuta di queste dimensioni. Se i vini sono uno dei punti di forza più noti della Provenza, la famiglia si impegna al massimo anche per accogliere i visitatori, offrendo un programma culturale che vale la pena di essere seguito durante i mesi estivi.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situata nel comune di La Londe-les-Maures, con vista sulle Isole d'Oro, Figuière appartiene alla famiglia Combard dal 1992. Oggi Magali, Delphine e François sono alla guida di questo vigneto di 85 ettari, coltivato con metodo biologico da 40 anni.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2022) 92/100 ( 2021) (Vino meraviglioso)
Wine Enthusiast
Annata Voto vino (guida 2022) 93/100 ( 2021)
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Annata Voto vino (guida 2022) 16,5/20 ( 2021)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. THIERRY T. Pubblicato su 09/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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