Saint-André de Figuière - Vieilles Vignes 2011
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
AnnataNovità, il 2010 è stato valutato: Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite),
Questo rosé espressivo proviene da vecchie vigne di 30-35 anni, un'età che non si trova spesso in Provenza. Si apre con aromi di agrumi speziati, e al palato è leggero, delicato e untuoso, con l'aggiunta della setosità della pelle di un ingenuo... Perfetto!
Caratteristiche
Dominio
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Vieilles Vignes
Annata
2011
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
50% Mourvèdes, 25% Cinsault, 25% Grenache
I terroir
terroir scistoso del massiccio del Maures, terroir argilloso-calcareo della regione centrale del Var
Viticoltura
agricoltura biologica dal 1979, certificazione ECOCERT
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione alcolica (17°C) in tini di acciaio inox
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
chiaro, di colore pallido
Naso
espressivo, con aromi speziati di agrumi
Bocca
È tutta leggerezza, finezza e cremosità, con in più la setosità della pelle di un'ingenua.
Servire
a 12-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des grillages, des entrées, de la charcuterie, à l'apéritif...<br/>
Famiglia Figuière - Combard
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle tenute più famose della Provenza. Appartiene alla famiglia Combard, che gestisce questa tenuta vinicola di 85 ettari, di cui 30 in affitto. Le vigne, situate in riva al mare su un terreno scistoso, sono coltivate con metodo biologico dal 1979. Attualmente si stanno compiendo passi per convertire tutto alla viticoltura biodinamica. Accogliamo con favore questo impegno, che non è facile per una tenuta di queste dimensioni. Se i vini sono uno dei punti di forza più noti della Provenza, la famiglia si impegna al massimo anche per accogliere i visitatori, offrendo un programma culturale che vale la pena di essere seguito durante i mesi estivi.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situata nel comune di La Londe-les-Maures, con vista sulle Isole d'Oro, Figuière appartiene alla famiglia Combard dal 1992. Oggi Magali, Delphine e François sono alla guida di questo vigneto di 85 ettari, coltivato con metodo biologico da 40 anni.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. RENE M. Pubblicato su 10/04/2021
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Nota e consiglio di M. MICHEL N. Pubblicato su 08/09/2017
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Nota e consiglio di M. YANNICK P. Pubblicato su 16/08/2015
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