Saint-André de Figuière - Confidentielle 2010
Provenza
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Note : RVF 15/20, Guide Hachette 2** (vino notevole)
"Con il suo colore rosso granato fitto, questo 2010 rivela aromi di bacche nere (ribes nero, mirtillo) su uno sfondo di sottobosco e tostatura. Queste impressioni sono confermate da un palato pieno e avvolgente, sostenuto da tannini setosi. Questo vino di ottime proporzioni raggiungerà il suo apice intorno al 2015". (Le Guide Hachette des Vins 2013)
Caratteristiche
Dominio
Figuière - Famille Combard
Cuvée
Confidentielle
Annata
2010
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Mourvèdre, Syrah
I terroir
Parcelle selezionate, scisto puro venato di quarzo bianco
Viticoltura
agricoltura biologica dal 1979, certificazione ECOCERT
Raccolta
manuale
Vinificazione
Vaschetta per 30-40 giorni delle due varietà di uve insieme
Allevamento
Da 10 a 14 mesi, a seconda dell'annata, in botti da 300 litri, a media tostatura, realizzate con rovere proveniente dalle foreste di Tronçais, Allier e Vosges.
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso granato con riflessi violacei
Naso
intenso, con note di ciliegia nera, sentori di gariga e fave di cacao tostate
Bocca
Elegante e fine, con una sensazione morbida, un frutto affascinante che evolve in amarena. I tannini sono avvolti da una bella struttura.
Servire
a 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, une noisette d'agneau, des grillades...<br/>
Famiglia Figuière - Combard
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
È una delle tenute più famose della Provenza. Appartiene alla famiglia Combard, che gestisce questa tenuta vinicola di 85 ettari, di cui 30 in affitto. Le vigne, situate in riva al mare su un terreno scistoso, sono coltivate con metodo biologico dal 1979. Attualmente si stanno compiendo passi per convertire tutto alla viticoltura biodinamica. Accogliamo con favore questo impegno, che non è facile per una tenuta di queste dimensioni. Se i vini sono uno dei punti di forza più noti della Provenza, la famiglia si impegna al massimo anche per accogliere i visitatori, offrendo un programma culturale che vale la pena di essere seguito durante i mesi estivi.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Situata nel comune di La Londe-les-Maures, con vista sulle Isole d'Oro, Figuière appartiene alla famiglia Combard dal 1992. Oggi Magali, Delphine e François sono alla guida di questo vigneto di 85 ettari, coltivato con metodo biologico da 40 anni.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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