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Château Minuty - 281 2020

Provenza

Rosato

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (7 clienti)
minerale
fine
frutta bianca

"Un'annata eccezionale

281, come il colore del pantone blu che impreziosisce la bottiglia di questa cuvée. Vero concentrato di Provenza, è ottenuto da una selezione clonale di uve Grenache invecchiate in media 30 anni e cullate dalle influenze marittime del terroir di Château Minuty. Un vino rosato delicato, basato sulla finezza della frutta a polpa bianca e sulle note iodate. Un carattere unico da abbinare a piatti raffinati, capesante, scampi arrosto, ecc.

Caratteristiche

Dominio

Château Minuty

Cuvée

281

Annata

2020

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Grenache (sélection clonale sur une collection de Grenache âgée en moyenne de 30 ans), Syrah

I terroir

Suoli scistosi del confine marittimo

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura seguita da raffreddamento e inertizzazione del raccolto. Selezione dei primi succhi. Fermentazione alcolica a 14°C.

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosa pallido con riflessi cristallini

Naso

Molto intenso e complesso, con aromi di frutta a polpa bianca arricchiti da note iodate.

Bocca

Grande profondità con un quadro minerale

Servire

AT 10°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con risotto alle capesante, scampi arrosto, Saint-Pierre al finocchio...

Château Minuty

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Côtes de Provence

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 7 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 03/07/2021

E' ancora troppo caro... Si può trovare l'equivalente in altre proprietà meno famose a prezzi più ragionevoli...

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCO C. Pubblicato su 10/10/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PASCAL C. Pubblicato su 20/06/2022

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. GUY P. Pubblicato su 04/06/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MANUEL T. Pubblicato su 02/06/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN-PIERRE D. Pubblicato su 06/03/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME P. Pubblicato su 24/06/2021

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