Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2023
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
3*Étoile
Hachette
-
92/100
Vinous
-
92/100
Wine Enthusiast
-
91/100
Robert Parker
"Firma Minuty, vibrante e vivace con aromi di lime, pompelmo e bacche rosse".
Prodotta esclusivamente con uve coltivate nella tenuta in tre diverse parcelle, la cuvée Rose et Or incarna l'eleganza e la delicatezza dei rosé provenzali. Il palato si apre generoso, sferico e cristallino. Rivela aromi di frutta matura, dalle pesche di vite alle pere e al melone rosa. Da servire con frutti di mare, gamberi del Madagascar alla griglia o l'irrinunciabile bouillabaisse!
Caratteristiche
Dominio
Château Minuty
Cuvée
Rose et Or
Annata
2023
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
80% Grenache, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Tibouren
I terroir
Tre terroir: Gassin, il sito dello Château, con i suoi splendidi scisti cristallini; Vidauban, il sito storico, con i suoi terreni di argilla rossa profonda; e Ramatuelle, sulle sabbie per la leggerezza.
Viticoltura
Ragionato, HVE
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Selezione di succo libero, fermentazione alcolica a bassa temperatura, nessuna fermentazione malolattica.
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosa pallido con riflessi cristallini
Naso
Molto intenso con note di agrumi e gariga
Bocca
Arioso, la sua mineralità gli conferisce una freschezza molto particolare, sostenuta da una salinità specifica del terroir.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, bouillabaisse, cucina asiatica, sushi, insalata di fragole e basilico, sorbetti di frutta...
Château Minuty
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Classificazione dei vini (guida 2024) 3*Stelle ( 2022) (vino eccezionale)
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2023) 91/100 ( 2022) (Vino meraviglioso)
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2022)
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2022)
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 29/10/2024
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 12/08/2024
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Nota e consiglio di M. FABIEN D. Pubblicato su 28/07/2024
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Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 26/05/2024
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