Miraval blanc 2014

Name: Miraval bianco 2014
Brand: Château Miraval
Rating: 3.6 (21 reviews)

Côtes de Provence|Vino bianco

Provenza

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (21 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

"L'ambizioso affinamento sui lieviti e in parte in barrique gli conferisce una dimensione extra, pur mantenendo la mineralità che contraddistingue la tenuta. Al naso, miele, cera d'api e scorza con un accenno di ananas, al palato una sensazione morbida e generosa, con spezie e zenzero che emergono al centro. Un bel succo, sapientemente vinificato, con un finale lungo e delicato". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Caratteristiche

Dominio

Château Miraval

Annata

2014

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

100% Rolle

I terroir

Terreni argillo-calcarei in leggera pendenza (tra il 5 e il 9%). Sottosuolo composto da marna di Keuper

Viticoltura

biologico non certificato

Raccolta

manuale

Vinificazione

Pressatura delicata. Fermentazione a bassa temperatura.

Allevamento

in demi-muids e pezzi con bâtonnage

Contenuto alcolico

13 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo pallido con riflessi verdi brillanti

Naso

complesso e delizioso, con una dominante di note floreali, frutta a polpa bianca e spezie dolci (fiori di tiglio, prugna, pesca di vite) esaltate da una mineralità affumicata.

Bocca

equilibrato e armonioso, con aromi ricchi e freschi. Gustoso con un finale elegante

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

si abbina molto bene a branzino arrostito con finocchi, paella, aioli, carciofi en barigoule, bouillabaisse...

Château Miraval

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Côtes de Provence

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2017) 15/20 + Coup de Coeur (vino molto buono).

Informazioni sul vino :

L'ambizioso affinamento sui lieviti e in parte in barrique gli conferisce una dimensione extra, pur conservando la mineralità che contraddistingue la tenuta. Al naso, miele, cera d'api e scorza con un accenno di ananas, al palato una sensazione morbida e generosa, con spezie e zenzero che emergono al centro. Un bel succo, sapientemente vinificato, con un finale lungo e delicato.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 21 recensioni