Clos Mireille - Coeur de grain 2015

Name: Clos Mireille - Coeur de grain 2015
Brand: Domaines Ott
Rating: 4.4 (8 reviews)

Côtes de Provence|Vino rosato

Provenza

Rosato

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.4/5 (8 clienti)

90/100

Wine Enthusiast

"Situato vicino al mare (si può gettare un sasso nell'acqua), questo vigneto produce un vino fresco, quasi salino, con una nota di agrumi aspri. È fragrante, con sentori di lamponi e pere. Il finale è preciso e deliziosamente acido". (Wine Enthusiast 2016) Un terroir, un microclima, una viticoltura meticolosa e una vinificazione all'avanguardia, Clos Mireille rimane uno degli emblemi della Provenza.

Caratteristiche

Dominio

Domaines Ott

Cuvée

Clos Mireille - Coeur de grain

Annata

2015

Designazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

60% Grenache, 22% Cinsault, 10% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Rolle

I terroir

miscela di scisto e argilla. Ampio lungomare esposto agli spruzzi del mare

Viticoltura

Le viti non vengono trattate chimicamente né sottoposte a produzione intensiva. Trattamenti naturali per combattere le malattie della vite (zolfo e miscela bordolese). viti a traliccio

Raccolta

cernita manuale delle uve in vigna e in cantina

Contenuto alcolico

13,5 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore pastello con sfumature salmone e accenni di rame e oro rosa

Naso

aromi fini e delicati di melone candito e scorza di agrumi

Bocca

Attacco tonificante punteggiato da note fruttate di ribes rosso. Un seducente equilibrio tra rotondità e freschezza dei frutti estivi (pesca, albicocca).

Servire

a 8-10°C

Bevete da

2016

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con tapenade, tagine di verdure o paella di mare.

Domini Ott

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Côtes de Provence

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Importante famiglia vinicola provenzale, la famiglia Ott si è impegnata nella viticoltura acquisendo Château de Selle nel 1912, Clos Mireille nel 1930 e Domaine Romassan nel 1956. Rilevata dal gruppo Roederer nel 2004, l'attività vitivinicola continua sotto la guida di Christian e Jean-François, i cugini Ott, a riprova del fatto che la famiglia è ancora molto coinvolta ed è ancora azionista. Le cuvée più pregiate sono tutte rosé e rimangono, con ammirevole regolarità, tra i vini di maggior successo in Provenza.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Originaria dell'Alsazia, la famiglia Ott si è trasferita in Provenza nel 1896 e ha acquisito Romassan nel 1956 (70 ettari ai piedi del Castellet, nella denominazione Bandol), oltre a Ch. de Selle e Clos Mireille nella denominazione Côtes-de-Provence. Due AOC e una bottiglia unica, ispirata all'anfora romana. Il gruppo (parte del gruppo Roederer Champagne dal 2004) è gestito dai cugini Christian e Jean-François Ott.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2016) 90/100

Informazioni sul vino :

Situato vicino al mare (si può gettare un sasso in acqua), questo vigneto produce un vino fresco, quasi salino, con una nota di agrumi aspri. È fragrante, con sentori di lamponi e pere. Il finale ha una struttura acida precisa e deliziosa.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.4/5

su 8 recensioni