Clos Mireille - Coeur de grain 2014
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
Un terroir, un microclima, una viticoltura meticolosa e una vinificazione all'avanguardia: Clos Mireille rimane uno degli emblemi della Provenza. Questa Cuvée Cœur de Grain 2014 ne è un perfetto esempio; la sua mineralità e le sue note agrumate sono caratteristiche di questo rosé di grande impatto che farà la gioia degli amanti della Provenza.
Caratteristiche
Dominio
Domaines Ott
Cuvée
Clos Mireille - Coeur de grain
Annata
2014
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
65% Grenache, 22% Cinsault, 13% Syrah
I terroir
miscela di scisto e argilla. Ampio lungomare esposto agli spruzzi del mare
Viticoltura
le viti non sono trattate chimicamente o sottoposte a produzione intensiva. trattamenti naturali per combattere le malattie della vite (zolfo e miscela bordolese). vigne a traliccio
Raccolta
cernita manuale delle uve in vigna e in cantina
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo, cristallino color pesca con riflessi oro rosa
Naso
il vino esprime prima la sua mineralità, poi note di frutta fresca e leggera rivelano mandarino, pesca e mango.
Bocca
Bella armonia tra morbidezza e freschezza, con note di pompelmo asiatico. Finale lungo e delicato.
Servire
a 8-10°C
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tapenade, tagine di verdure o paella di mare.
Domini Ott
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2016) 16/20 (vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Salino, elegante e raffinato, questo rosé ha stile.
Informazioni sul dominio :
Importante famiglia vinicola provenzale, la famiglia Ott si è impegnata nella viticoltura acquisendo Château de Selle nel 1912, Clos Mireille nel 1930 e Domaine Romassan nel 1956. Rilevata dal gruppo Roederer nel 2004, l'attività vitivinicola continua sotto la guida di Christian e Jean-François, i cugini Ott, a riprova del fatto che la famiglia è ancora molto coinvolta ed è ancora azionista. Le cuvée più pregiate sono tutte rosé e rimangono, con ammirevole regolarità, tra i vini di maggior successo in Provenza.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Originaria dell'Alsazia, la famiglia Ott si è trasferita in Provenza nel 1896 e ha acquisito Romassan nel 1956 (70 ettari ai piedi del Castellet, nella denominazione Bandol), oltre a Ch. de Selle e Clos Mireille nella denominazione Côtes-de-Provence. Due AOC e una bottiglia unica, ispirata all'anfora romana. Il gruppo (parte del gruppo Roederer Champagne dal 2004) è gestito dai cugini Christian e Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 15/20 (vino buono)
Informazioni sul vino :
Il rosato 2014 è un po' riduttivo, con una consistenza morbida e tenera, meno intensa ma più fine del 2013.
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