Domaine Saint Andrieu blanc 2014
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Ce 100% Rolle présente une belle couleur aux reflets vert et or, avec un nez floral. La bouche fraîche et équilibrée est marquée par des notes délicates d’agrumes et de poires. Un Côtes de Provence blanc de caractère !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Saint Andrieu
Annata
2014
Designazione
Côtes de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
100% Rolle
I terroir
pendii argillo-calcarei
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione a freddo delle bucce seguita da pressatura in pressa pneumatica. Decantazione del mosto a freddo seguita da vinificazione a temperatura controllata di 18°C.
Allevamento
sui lieviti
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore chiaro con riflessi verdi
Bocca
bella acidità con una nota di anice
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2018
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per le insalate provenzali, i crostacei e i dessert fruttati.
Domaine Saint Andrieu
Côtes de Provence
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Proprietà valutate (guida 2017) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Acquistato nel 2003 e ristrutturato da Jean-Paul e Nancy Bignon, proprietari anche di Ch. Talbot, un Cru Classé di Saint Julien nel Médoc, questo vigneto di 26 ettari gode di un terroir argillo-calcareo privilegiato a 380 metri di altitudine, ai piedi del Bessillon. Due etichette: Dom. Saint Andrieu in Côtes-de-Provence e Oratoire Saint Andrieu in Coteaux-Varois, senza dimenticare la produzione di olio d'oliva.
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