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Château Saint-Maur - Saint-M 2018

Provenza

Rosato

Venduto singolarmente

Bere

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5
3.3/5 (3 clienti)

88/100

Wine Enthusiast

"Questa è la cuvée tradizionale della tenuta, situata a ovest di Saint-Tropez. Un tocco di pepe aggiunge un'interessante nota speziata al frutto vivace e maturo. Un vino pronto da bere". (Wine Enthusiast 2019) Un rosé da condividere!

Caratteristiche

Dominio

Château Saint-Maur

Cuvée

Saint-M

Annata

2018

Designazione

Côtes de Provence - Cru Classé

Regione

Provenza

Varietà d'uva

30% Grenache, Cinsault 25%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Mourvèdre 10%, Rolle 5%

I terroir

Argilla-calcarea ricca di scisti e quarzo

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Di notte, a maturità ottimale

Vinificazione

Pressatura diretta, vinificazione a bassa temperatura con macerazione a freddo.

Allevamento

Serbatoio in acciaio inox

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosa salmone pallido

Naso

Delizioso, con note di frutti rossi e fragola Gariguette

Bocca

Fresco e fruttato, con note di pomelo e fragola. Una bella freschezza persistente sul finale.

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto come aperitivo, con tartare di salmone, spaghetti al vongole, involtini di vitello alle erbe e parmigiano, o formaggio fresco di capra...

Castello di Saint-Maur

Maggiori informazioni su Château Saint-Maur

Côtes de Provence

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

Già proprietario di Quinta do Pessegueiro nel Douro, Roger Zannier vuole fare di Château Saint-Maur uno dei migliori riferimenti in Provenza. Situato a 10 chilometri da Saint-Tropez, protetto dal Mistral dalle montagne Maures, il vigneto gode di un'esposizione est-ovest. Riparato dai venti ma beneficiando di un'influenza marittima che tempera l'intenso calore estivo, si estende su 60 ettari, 45 dei quali sono attualmente coltivati. Su un terreno argillo-calcareo, le viti seguono la curva delle colline, salendo gradualmente fino al limite del bosco. Dal 2013 la tenuta è stata dotata di una nuova cantina high-tech e di una nuova area di vendita. Qui, l'arte fa un'incursione di successo nella cantina, con mostre temporanee di artisti originali e all'avanguardia.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Già proprietario di Quinta Do Pessegueiro (Douro), l'imprenditore Roger Zannier ha acquistato questa tenuta a Cogolin, ai piedi del Massiccio dei Maures e a 10 km da Saint-Tropez. Oggi è il genero, Marc Monrose, a gestire questo Cru Classé di 100 ettari, di cui 60 coltivati. Ha dotato la tenuta di una nuova cantina ad alta tecnologia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2019) 88/100

Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

È la cuvée tradizionale della tenuta, situata a ovest di Saint-Tropez. Un tocco di pepe aggiunge un'attraente nota speziata alla frutta vivace e matura. Pronto da bere.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5

3.3/5

su 3 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 25/11/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN D. Pubblicato su 09/10/2019

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. HAROLD G. Pubblicato su 22/06/2019

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