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Château Romanin - Le Mas de Romanin 2014

Provenza

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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Un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre, questo rosso rubino della Provenza ha un delizioso bouquet di frutti rossi, liquirizia e spezie, sottilmente mescolati. Un vino fresco con tannini molto setosi che si abbina meravigliosamente a un buon piatto di carne alla griglia. Da non perdere!

Caratteristiche

Dominio

Château Romanin

Cuvée

Le Mas de Romanin

Annata

2014

Designazione

IGP Alpilles

Regione

Provenza

Varietà d'uva

57% Syrah, 38% Grenache, 5% Mourvèdre

I terroir

terreno calcareo, di origine colluviale, sabbioso e pietroso

Viticoltura

vigneto biologico

Raccolta

manuale

Vinificazione

vinificazione a 24-26°C con macerazione tra i 15 e i 20 giorni, fermentazione malolattica

Allevamento

5 mesi in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13 %

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo colore rubino

Naso

goloso, con note di frutta rossa all'apertura

Bocca

tannini ben amalgamati, belle note di frutta, molta freschezza

Servire

a 14-16°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2015

Bevete prima

2019

Produzione

40.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse alla griglia, piccola selvaggina, agnello...

Château Romanin

Maggiori informazioni su Château Romanin

IGP Alpilles

Maggiori informazioni su IGP Alpilles

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Nascosta ai piedi del versante nord delle Alpilles, in uno scenario magico e spettacolare degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, già proprietaria di Château Montrose, un Cru Classé a Saint-Estèphe. Coltivato il più vicino possibile alla natura, il vigneto è ora biodinamico e i progressi dei vini sono chiaramente percepibili, così come la loro innegabile purezza. Dal 2018, una nuovissima cantina ha affiancato la spettacolare cantina storica, consentendo ai vini di continuare a progredire.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Già proprietari di Ch. Montrose, un Cru Classé di Saint-Estèphe, Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe hanno acquistato nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dalla storia antica, situata nel cuore del Parco Naturale Regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. I vigneti si estendono su 58 ettari, coltivati in modo biodinamico dal 1988, e i vini vengono maturati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e progettata come una cattedrale gotica.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata 3*Stelle (Ottimo livello di produzione)

Informazioni sul dominio :

Nel cuore delle Alpilles, questa piccola tenuta di 60 ettari ospita una serie di varietà mediterranee a bacca rossa (syrah, grenache, cinsault, ecc.) e bianca (rolle, ecc.), oltre a varietà non mediterranee (cabernet-sauvignon), tutte coltivate in modo biodinamico. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), si avvale della consulenza dell'enologo bordolese Denis Dubourdieu.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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4.5/5

su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. PATRICK S. Pubblicato su 19/05/2015

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Nota e consiglio di M. OMER C. Pubblicato su 18/05/2015

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