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Château de Fontcreuse - Bouches du Rhône Mussuguet rouge 2021

Provenza

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

piccante
razzista
carne rossa

"Un vino elegante da gustare subito!

Lo Château de Fontcreuse produce il 15% di vino rosso, una rarità in questa regione. La Cuvée Mussuguet rossa è composta per il 75% da Syrah e per il 25% da Caladoc. Al naso sviluppa delicati aromi di frutta rossa e spezie. Ciliegia, lampone e frutta intensa e leggermente vanigliata avvolgono il palato, mantenendo una struttura ben equilibrata.

Caratteristiche

Dominio

Château de Fontcreuse

Cuvée

Mussuguet

Annata

2021

Designazione

IGP Bouches du Rhône

Regione

Provenza

Varietà d'uva

75% Syrah, 25% Caladoc

I terroir

Suoli argillo-calcarei pietrosi del Cretaceo

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiatura, follatura del cappello, fermentazione alcolica a temperatura controllata, fermentazione malolattica in barrique

Allevamento

In botti di rovere francese

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso porpora intenso

Naso

Aromi intensi di frutta, ciliegia, lampone e vaniglia.

Bocca

Strutturato, equilibrato ed elegante

Servire

AT 15-17°C

Aperto

1 ora prima di decantare

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni in salsa, selvaggina, formaggi forti...

Castello di Fontcreuse

Maggiori informazioni su Château de Fontcreuse

IGP Bouches du Rhône

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Il castello ha una lunga e ricca storia che risale al XVIII secolo. Fino al XX secolo, l'attività agricola si è concentrata sulla coltivazione mista e solo nel 1922, quando il colonnello Teed, suddito di Sua Maestà Britannica, acquistò la tenuta, la viticoltura prese piede. Oltre alle vigne, Teed coltivò anche il suo gusto artistico e fu grazie a lui che illustri artisti vennero a trascorrere un periodo a Cassis. Acquistati nel 1987 da Jean-François Brando, i 25 ettari di vigneto sono raggruppati intorno al castello, ai piedi della corona di Carlo Magno, su un terroir sassoso e argilloso. Ha la particolarità di produrre un 15% di vino rosso, una rarità nella denominazione. Alla degustazione di quest'anno è stata presentata una sola cuvée. Ci auguriamo che l'anno prossimo venga riproposta l'intera gamma.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Una fontana scavata nel 1687 per fornire acqua corrente al castello in costruzione è l'origine del nome della tenuta, che il viticoltore Jean-François Brando ha acquistato esattamente tre secoli dopo, nel 1987. Dopo la Rivoluzione francese, lo château fu anche la sede dei Commissaires de la République. Oggi il vigneto si estende su 25 ettari e produce vini di Cassis di qualità molto costante. Una scommessa sicura.

Recensioni dei clienti

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