Mas de Valériole - Valcarès 2016
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Dans sa robe pâle aux reflets dorés, Valcarès révèle sa fraîcheur dans des parfums de fleurs d'oranger, d'agrumes et de viennoiseries. En bouche, on retrouve ces notes florales et de beurre frais qui s'achève en une finale douce. Ce blanc saura vous accompagner tout au long du repas, de l'apéritif aux fromages.
Caractéristiques
Domaine
Mas de Valériole
Cuvée
Valcarès
Millésime
2016
Appellation
IGP Bouches du Rhône
Région
Provence
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
sols calcaires, d'argile, de sable et de limon
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
60% en cuve, 40% en barrique
Élevage
40% en barriques sur lies pendant 4 mois
Degré d'alcool
13 %
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe pâle aux reflets dorés
Nez
de fleur d'oranger, d'agrumes et de viennoiseries
Bouche
notes florales, de beurre frais. Finale douce. Bonne longueur avec une légère sucrosité
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec une sole meunière, une bourride de lotte, une volaille à la crème et aux champignons, des coquillages...
Mas de Valériole
IGP Bouches du Rhône
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. BERTRAND C. Publié le 11/04/2018
Robe pâle, légèrement perlé, salinité assez présente, manque de longueur.
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Note et avis de M. REMI M. Publié le 06/05/2022
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Note et avis de M. DAMIEN A. Publié le 11/02/2019
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Note et avis de M. LAURENT T. Publié le 02/07/2018
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