Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2010
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
18/20
Gault & Millau
"Il naso mostra una rara definizione, sviluppando note di limone e mandarino, cristalline, e una tensione radicale vicina al ginepro. Un compromesso molto nobile al palato per questa resa cristallina con note fini di mela cotogna e scorza di cedro. Semplicemente eccellente". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un bianco molto fine, naturalmente rilassato, ma potente...
Caratteristiche
Casa Vinicola
Villa Minna Vineyard
Cuvée
Minna Vineyard
Annata
2010
Denominazione
IGP Bouches du Rhône
Regione
Provenza
Varietà d'uva
57% Vermentino, 34% Roussanne, 9% Marsanne
I terroir
terreno costituito da rocce calcaree, caratterizzato da numerosi fossili
Viticoltura
agricoltura biologica
Raccolta
manuale
Vinificazione
in barrique e piccoli tini di acciaio inox (15 hl), vitigno per vitigno, fermentazione malolattica naturale con lieviti indigeni
Affinamento
Annata in vasche d'acciaio inox di piccolo volume per il 70% e in botti di rovere sulle fecce fini
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo pallido
Naso
con note di mela, agrumi, salvia e anice.
Bocca
un vino superbo, naturalmente rilassato ma potente
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con insalate o formaggi...
Vigneto Villa Minna
IGP Bouches du Rhône
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2014) 15/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Informazioni sul vino :
Anice al naso con una nota di frutta gialla, si sofferma con energia e morbidezza sul palato. È un vino bianco per triglie.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Tra Aix e Salon-de-Provence, questi 15 ettari si trovano ai margini della Via Aurelia. Le vigne sono inerbite naturalmente, i trattamenti sono limitati e sono vietati diserbanti, pesticidi e fertilizzanti chimici. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in casse.
Guide des Vins Gault & Millau
Voto 18/20 (Eccezionale)
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
Informazioni sul vino :
Il naso mostra una rara definizione, sviluppando note di limone e mandarino, cristalline, e una tensione radicale vicina al ginepro. Un compromesso molto nobile al palato per questa resa cristallina con note fini di mela cotogna e scorza di cedro. Semplicemente eccellente.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola si trova tra Aix e Salon-de-Provence, su terreni calcarei. Potatura corta, disboscamento, lavorazione del terreno, vendemmia manuale; vinificazione in piccoli volumi con lieviti indigeni, un po' di rovere per permettere ai vini di sviluppare i loro aromi per 24 mesi. Questo, in sintesi, è il trattamento preferito per questo "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2014) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Nel 2010, il bianco è gustoso e ricorda persino l'untuosità del 2009.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola L'azienda è stata rilevata nel 1999 da Minna e Jean-Paul Luc. Situati a Saint-Cannat, i 15 ettari sono coltivati a syrah, cabernet-sauvignon e mourvèdre; e vermentino (o rolle), roussanne e marsanne per i bianchi. Annata Il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica dal 2009 (il primo ad essere certificato sarà nel 2012) ed è curato con attenzione, con potature corte che determinano basse rese su un terroir povero di calcare. La vinificazione in piccoli contenitori e l'affinamento in botti bordolesi producono vini di grande costituzione, ricchi di stile e personalità, lontani da qualsiasi carattere tecnologico. Inoltre, i vini vengono invecchiati a lungo! Le bottiglie vengono messe in commercio solo dopo cinque anni per i rossi e tre anni per i bianchi. Casa Vinicola Tutti i vini hanno bisogno di essere arieggiati a lungo e la decantazione non può che far loro bene.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. GERARD M. Pubblicato il 14/10/2015
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