Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2010
Provenza
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
18/20
Gault & Millau
"Il naso mostra una rara definizione, sviluppando note di limone e mandarino, cristalline, e una tensione radicale vicina al ginepro. Un compromesso molto nobile al palato per questa resa cristallina con note fini di mela cotogna e scorza di cedro. Semplicemente eccellente". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un bianco molto fine, naturalmente rilassato, ma potente...
Caratteristiche
Dominio
Villa Minna Vineyard
Cuvée
Minna Vineyard
Annata
2010
Designazione
IGP Bouches du Rhône
Regione
Provenza
Varietà d'uva
57% Vermentino, 34% Roussanne, 9% Marsanne
I terroir
terreno costituito da rocce calcaree, caratterizzato da numerosi fossili
Viticoltura
agricoltura biologica
Raccolta
manuale
Vinificazione
in barrique e piccoli tini di acciaio inox (15 hl), vitigno per vitigno, fermentazione malolattica naturale con lieviti indigeni
Allevamento
Annata in vasche d'acciaio inox di piccolo volume per il 70% e in botti di rovere sulle fecce fini
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo pallido
Naso
con note di mela, agrumi, salvia e anice.
Bocca
un vino superbo, naturalmente rilassato ma potente
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con insalate o formaggi...
Vigneto Villa Minna
IGP Bouches du Rhône
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (Guida 2014) 15/20 (Vino molto buono)
Valutazione del Domaine (guida 2015) 1*Stella (produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul vino :
Anice al naso con una nota di frutta gialla, si sofferma con energia e morbidezza sul palato, rendendolo un vino bianco perfetto per le triglie.
Informazioni sul dominio :
Situata tra Aix e Salon-de-Provence, questa tenuta di 15 ettari confina con la Via Aurelia. Le viti sono inerbite naturalmente, i trattamenti sono limitati e sono vietati diserbanti, pesticidi e fertilizzanti chimici. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in casse.
Guide des Vins Gault & Millau
Voto 18/20 (Eccezionale)
Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul vino :
Il naso mostra una rara definizione, sviluppando note di limone e mandarino, cristalline, e una tensione radicale vicina al ginepro. Un compromesso molto nobile al palato per questa resa cristallina con note fini di mela cotogna e scorza di cedro. Semplicemente eccellente.
Informazioni sul dominio :
La tenuta si trova tra Aix e Salon-de-Provence, su terreni calcarei. Potatura corta, disboscamento, lavorazione del terreno, vendemmia manuale; vinificazione in piccoli volumi con lieviti indigeni, un po' di rovere per consentire lo sviluppo aromatico dei vini per 24 mesi. Questo, in sintesi, è il trattamento preferito per questo "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2014) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Nel 2010, il bianco è gustoso e ricorda persino l'untuosità del 2009.
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta è stata rilevata nel 1999 da Minna e Jean-Paul Luc. Situata a Saint-Cannat, i 15 ettari sono coltivati a Syrah, Cabernet Sauvignon e Mourvèdre, oltre a Vermentino (o Rolle), Roussanne e Marsanne per i bianchi. Annata Il vigneto è in conversione biologica dal 2009 (il primo ad essere certificato sarà nel 2012) ed è curato con attenzione, con potature corte che determinano basse rese su un terroir povero di calcare. La vinificazione in piccoli contenitori e la maturazione in botti bordolesi producono vini di grande costituzione, ricchi di stile e personalità, lontani da qualsiasi carattere tecnologico. Inoltre, i vini vengono invecchiati a lungo! Le bottiglie vengono messe in commercio solo dopo cinque anni per i rossi e dopo tre anni per i bianchi. Tutti i vini della tenuta hanno bisogno di essere arieggiati a lungo e la decantazione non può che far loro bene.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GERARD M. Pubblicato su 14/10/2015
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