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Roseline - IGP Méditerranée Perle rosé 2023

Provenza

Rosato

Venduto singolarmente

Bere

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (3 clienti)
equilibrato
fine
griglie

"Tutta la purezza dei rosé provenzali in una sola bottiglia".

Un rosato così bello, una vera perla dall'espressione precisa e fresca. Il palato è sapido e delicato, con aromi di frutta rossa e leggere spezie. Questa cuvée è ottenuta da una rigorosa selezione di vini provenienti dai migliori terroir della Provenza e del Mediterraneo.

Caratteristiche

Dominio

Château Sainte-Roseline

Cuvée

Perle

Annata

2023

Designazione

IGP Méditerranée

Regione

Provenza

Varietà d'uva

40% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah, 8% Caladoc, 2% Cabernet Sauvignon

I terroir

Terreno argilloso-calcareo

Viticoltura

Vino ottenuto dall'acquisto di succo o uva

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura delicata degli acini con presse pneumatiche, decantazione del mosto per ottenere succhi limpidi, fermentazione condotta varietà per varietà (circa 14 giorni).

Allevamento

Permanenza sui lieviti in tini con agitazione, degustazione dei vini a dicembre per determinare l'assemblaggio finale, seguita dall'imbottigliamento.

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore chiaro

Naso

Fine, con note di frutti di bosco (pesca, melone) e dolci inglesi

Bocca

Attacco vivace, buon equilibrio tra frutti rossi e note speziate.

Servire

AT 10°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con insalate estive, pasta al pomodoro, carni alla griglia...

Castello di Sainte-Roseline

Maggiori informazioni su Château Sainte-Roseline

Mediterraneo IGP

Maggiori informazioni su IGP Méditerranée

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Lo Château Sainte-Roseline, magnifica proprietà e principale destinazione turistica del Var, con la sua cappella decorata da affreschi e mosaici di Chagall, Bazaine e Ubac e un bassorilievo di Giacometti, è un luogo magico della Provenza. Il castello è in realtà un'abbazia dell'XI secolo fondata da un eremita. Roseline, figlia del marchese di Villeneuve, signore di Les Arcs, fu madre priora dell'abbazia dal 1300 al 1329. Fu beatificata nel XIX secolo e il suo corpo riposa oggi sotto una teca di vetro nella cappella. Oggi Aurélie Bertin dovrebbe essere santificata, perché ha fatto molto per sviluppare il vigneto, situato vicino a Les Arcs-sur-Argens, che ora copre più di 100 ettari. L'ospitalità è il punto di forza della proprietà e durante tutto l'anno vengono organizzate visite guidate (con degustazioni) in diverse lingue.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Circondato dall'abbazia di Sainte-Roseline, risalente all'XI secolo, e dalla sua cappella, dove si trovano le reliquie della santa, questo ex vigneto appartenente ai vescovi di Fréjus (dove soggiornò Papa Giovanni XXII) si trova accanto a uliveti e boschi in un'area di 90 ettari. Nel 1994 Bernard Teillaud ha iniziato a ristrutturare la tenuta e nel 2007 la figlia Aurélie Bertin Teillaud ne ha assunto la direzione. Uno dei diciotto crus classés della Provenza e uno dei pilastri della denominazione, è spesso noto per i suoi rossi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2016) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Dal 1994, Bernard Teillaud, immobiliarista di Grenoble, ha investito gran parte della sua fortuna nella creazione di un ambiente unico a Sainte-Roseline, a Les Arcs-sur-Argens. Il vigneto di 93 ettari produce vini pregiati in una gamma di cuvée: Lampe de Méduse, Prieure e infine La Chapelle, in bianco, rosato e rosso. La tenuta offre anche un'ampia gamma di vini per il commercio enologico. Da dieci anni Aurélie Teillaud è alla guida di Sainte-Roseline, che continua a sviluppare e promuovere in tutto il mondo. Annate Gli ultimi vini prodotti dimostrano che la tenuta mantiene i suoi elevati standard ed è una delle migliori in Provenza. La famiglia Teilaud possiede anche Château des Demoiselles, a La Motte.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 3 recensioni

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Nota e consiglio di M. RONAN L. Pubblicato su 02/09/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 05/08/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. CLAUDE F. Pubblicato su 13/07/2024

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