\r\n \r\nLe viti di Château Sainte-Roseline sono piantate su terreni argillo-calcarei, che beneficiano di un'abbondante primavera e del clima mediterraneo, con le sue influenze marittime contrastate dal massiccio dei Maures. La tenuta di Château Sainte-Roseline ha aumentato la densità di impianto, ha selezionato rigorosamente le varietà di uva e ha prestato particolare attenzione al fogliame con la palificazione di tutti gli appezzamenti. Le viti vengono diserbate meccanicamente e vengono eseguite numerose operazioni manuali in diverse fasi. Dopo il diradamento, la vendemmia verde viene utilizzata per controllare le rese (in media 38 hl/ha). Le foglie vengono poi diradate per sfruttare al meglio l'irraggiamento solare e garantire una maturazione ottimale delle uve. Dopo la raccolta, il raccolto viene selezionato, diraspato e sottoposto a una seconda cernita sotto la supervisione del personale di cantina. Il vigneto di Château Sainte-Roseline è quindi gestito secondo i migliori metodi di coltivazione e tutti questi requisiti sono stati implementati e applicati per favorire soprattutto la concentrazione degli acini.","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","Guida ai vini Hachette","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Acquista i tuoi vini Sainte-Roseline al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","20113 avviso","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Château Sainte-Roseline","|","Vino rosato","Bio","agrumi","buona acidità","Cucina asiatica","\"Un rosé paradisiaco con accenti esotici","Il rosé La Chapelle è ottenuto da una selezione delle migliori parcelle della tenuta per creare una cuvée eccezionale in una bottiglia originale. Gli aromi principali sono di frutta esotica e bianca. 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Le Château Sainte-Roseline, niché au coeur du petit village d'Arcs-sous-Argens, est à la fois un site classé et un Cru Classé de Provence à partir de 1955. Son fameux vignoble, créé par Jean XXII il y a plus de 700 ans, est un lieu exceptionnel où la réputation du terroir et des vins qui y sont produits n'est plus à faire. En 1994, Bernard Teillaud prend en main cette prestigieuse propriété, et entreprend de nombreux travaux afin de l’adapter à la viticulture moderne, avec l’ambition de faire du Château Sainte-Roseline l'un des fleurons de la viticulture méridionale. Il en confie la direction à un jeune œnologue, fils de viticulteurs, Christophe Bernard.
Les vignes du Château Sainte-Roseline sont plantées sur un terroir argilo-calcaire et bénéficient en sous-sol d’une source abondante et du climat méditerranéen avec ses influences maritimes contrastées par le massif des Maures. Le domaine du Château Sainte-Roseline a augmenté sa densité de plantation, sélectionné rigoureusement les cépages et a apporté un soin tout particulier au feuillage en palissant toutes les parcelles. Celles-ci sont désherbées mécaniquement et de nombreuses interventions manuelles jalonnent les différents stades de la vigne. Ainsi, après l'ébourgeonnage, des vendanges en vert permettent de contrôler les rendements (moyenne de 38 hl/ha). Un effeuillage favorise ensuite l’ensoleillement et donc une maturité optimale des baies. Après vendange, la récolte est triée, éraflée puis subit un deuxième tri sous le contrôle du personnel de la cave. Le vignoble du Château Sainte-Roseline est donc mené selon les meilleures méthodes culturales, et toutes ces exigences ont été mises en œuvre et appliquées pour favoriser avant tout la concentration des baies.
Il rosé La Chapelle è ottenuto da una selezione delle migliori parcelle della tenuta per creare una cuvée eccezionale in una bottiglia originale. Gli aromi principali sono di frutta esotica e bianca. La finezza è incredibile.
Pallido e leggermente color salmone, il rosé Lampe de Méduse ha un naso complesso e intenso, che rivela note di fragole e bobon inglese. Al palato fa eco la freschezza degli agrumi: un vino corposo e rotondo con un finale molto lungo.
Cuvee d'autore dello Château Sainte-Roseline, Lampe de Méduse è un assemblaggio di Rolle e Sémillon. L'affinamento sulle fecce fini, in parte effettuato in barrique, aggiunge corpo e struttura a questa cuvée con note di agrumi e fiori bianchi.
In questa bottiglia originale, Lampe de Méduse Red 2020 rivela aromi intensi e ricchi che combinano frutti di bosco, prugne e cioccolato. Generosità e indulgenza sono le caratteristiche di questa cuvée, che ha una grande capacità di invecchiamento.
"Tutta la purezza dei rosé provenzali in una sola bottiglia".
Un rosato così bello, una vera perla dall'espressione precisa e fresca. Il palato è sapido e delicato, con aromi di frutta rossa e leggere spezie. Questa cuvée è ottenuta da una rigorosa selezione di vini provenienti dai migliori terroir della Provenza e del Mediterraneo.
"I rosati 2014 sono di buon livello in uno stile moderno e accessibile. Il Prieuré guadagna in densità a metà palato, mentre mostra una fine acidità sul finale che gli conferisce un'ampia freschezza." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF)
« Le style luisant et patiné de ce Côtes de Provence donne un style aromatique raffiné. Les notes se déploient au palais comme du tissu de soie. La qualité de la trame est de qualité. On aime sa rondeur exquise. La notion de plaisir est immédiatement évoquée! » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)
Entre puissance et finesse : une belle harmonie !
"Fedele alla sua forma, Sainte Roseline ha prodotto ancora una volta un ottimo vino rosso. Con la sua frutta concentrata e in confettura, il legno tostato e briosciato e le spezie dolci, il naso è un buon connubio tra legno e frutta. Questi aromi funzionano bene anche al palato, dove scopriamo un vino potente, ricco, solidamente strutturato, stimolato da un bel finale pieno di freschezza. Costruito per durare". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Notes : Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Nez vertigineux de fruits noirs frais, la bouche offre un tanin civilisé et profond. La finale joliment épicée a du style et a gagné en raffinement par rapport à notre dernière dégustation. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un grand vin, charpenté et généreux, qui rivalise avec les plus grandes appellations !
Nouveau millésime, le 2011 était noté : Bettane & Desseauve 17/20
Ce rosé fait preuve d'une complexité aromatique exceptionnelle, avec beaucoup de raffinement, développant au nez des arômes de pamplemousse, de fruits exotiques. C'est une explosion d’arômes de fruits exotiques et d’agrumes en bouche, où l’équilibre provient du subtil mariage de la densité et de la vivacité...
Notes : RVF 14,5/20, Gault Millau 16,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« En rouge, la cuvée Prieure 2008 évoque la tapenade et le romarin ; ses tanins sont encore un rien saillants, mais il offre un beau fruit qui n'a pas totalement basculé dans les arômes tertiaires. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Une explosion aromatique de réglisse, cannelle, fruits rouges et chocolat...
Note : Gault Millau 15,5/20 « Voici un vin harmonieusement expressif, à la belle richesse aromatique, avec au nez des fruits rouges et des notes de réglisse. L’élevage est discret et la bouche est bien équilibrée, avec une juste acidité naturelle, de la souplesse et de la finesse. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau). Voici un véritable rosé d'hiver, un vin de gastronomie élevé 3 mois en barrique qui s'accordera à merveille avec les Saint-Jacques de saison et nombres de mets fins et raffinés !
Domaine valutato eccezionale Gault Millau, 2 BD Bettane & Desseauve, 1* RVF
Tanto vale dirlo subito: si tratta di un rosé che si colloca nel novero dei grandi, come la maggior parte delle cuvée dell'azienda. Castello di Sainte-Roseline riconosciuti Crus Classés della Provenza. Un top di gamma Annata 2007 che, come tutti gli altri prima di lui, è stato sottoposto a una grande cura e attenzione, profusa con sapienza e passione, per testimoniare la ricchezza di un terroir eccezionale. Questo rosato raffinato e aromatico sviluppa sottili aromi di pompelmo, marasca e fragola, con un equilibrio e una complessità sorprendenti!