Domaine des Terres Blanches rosé 2016

Name: Domaine des Terres Blanches rosé 2016
Brand: Domaine des Terres Blanches
Rating: 4.1 (10 reviews)

Les Baux de Provence|Vino rosato

Provenza

Rosato

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.1/5 (10 clienti)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

Annata (Note 2015)

Vestito di rosa pallido, il naso è franco e intenso, segno della sua giovinezza e del suo ardore. Gli aromi fruttati dominanti di frutta esotica, scorza di pompelmo e frutto della passione lasciano il posto a note più golose con l'aerazione. Vivace e raffinata, la tavolozza aromatica ricorda il naso, prima di diventare più rotonda e liscia. Un rosé dissetante!

Caratteristiche

Dominio

Domaine des Terres Blanches

Annata

2016

Designazione

Les Baux de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

Grenache noir, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc.

I terroir

terreni argillo-calcarei

Viticoltura

biologico

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura. Pressatura. Decantazione a bassa temperatura. Fermentazione naturale a bassa temperatura in tini di acciaio inox.

Contenuto alcolico

13 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

rosa pallido

Naso

Pulito, piacevole, di buona intensità. Aromi fruttati di frutta esotica, scorza di pompelmo e frutto della passione. All'aerazione, note più golose e burrose di marzapane.

Bocca

Attacco vivace e raffinato. Rotondo al centro, con note di albicocca, caramella inglese e prugna mirabelle. Buona lunghezza, con una vivacità fine ed equilibrata.

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con gazpacho, insalata di pomodori e mozzarella...

Domaine des Terres Blanches

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Baux de Provence

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Annata Voto (guida 2017) 15,5/20 ( 2015) (Vino molto buono).

Domaine valutato (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

I 35 ettari di vigneto, tutti esposti a sud-ovest, si trovano nella pianura ai piedi delle pendici settentrionali delle Alpilles, in un corridoio dove il vento di Mistral è particolarmente attivo. Queste correnti proteggono le viti dal gelo e dalle malattie. Annate La tenuta è stata appena acquistata da Fiducial e subirà sicuramente dei cambiamenti nei prossimi anni.

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato (guida 2017) Citato ( 2015) (Vino di successo).

Domaine rated (guida 2017) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta pionieristica nella viticoltura biologica ("bio-actif" dal 1970) è stata fondata nel 1968 da Noël Michelin. Gestita dalla famiglia Parmentier-Jolly dal 2007, ha cambiato proprietà nel 2012, quando è stata acquistata da Laurent Hild, un industriale alsaziano. Quest'ultimo ha mantenuto l'attenzione su un vigneto di 40 ettari. Regolarmente sotto i riflettori per il suo Baux-de-Provence, in tutti e tre i colori.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.1/5

su 10 recensioni