Domaine des Terres Blanches rosé 2016
Provenza
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
Cité
Hachette
Vestito di rosa pallido, il naso è franco e intenso, segno della sua giovinezza e del suo ardore. Gli aromi fruttati dominanti di frutta esotica, scorza di pompelmo e frutto della passione lasciano il posto a note più golose con l'aerazione. Vivace e raffinata, la tavolozza aromatica ricorda il naso, prima di diventare più rotonda e liscia. Un rosé dissetante!
Caratteristiche
Dominio
Domaine des Terres Blanches
Annata
2016
Designazione
Les Baux de Provence
Regione
Provenza
Varietà d'uva
Grenache noir, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc.
I terroir
terreni argillo-calcarei
Viticoltura
biologico
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura. Pressatura. Decantazione a bassa temperatura. Fermentazione naturale a bassa temperatura in tini di acciaio inox.
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
rosa pallido
Naso
Schietto, piacevole, di buona intensità. Aromi fruttati di frutta esotica, scorza di pompelmo e frutto della passione. All'aerazione, note più golose e burrose di marzapane.
Bocca
Attacco vivace e raffinato. Rotondo al centro, con note di albicocca, caramella inglese e prugna mirabelle. Buona lunghezza, con una vivacità fine ed equilibrata.
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con gazpacho, insalata di pomodori e mozzarella...
Domaine des Terres Blanches
Baux de Provence
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto (guida 2017) 15,5/20 ( 2015) (Vino molto buono).
Domaine valutato (guida 2017) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
I 35 ettari di vigneto, tutti esposti a sud-ovest, si trovano nella pianura ai piedi del versante settentrionale delle Alpilles, in un corridoio dove il vento di Mistral è particolarmente attivo. Queste correnti proteggono le viti dal gelo e dalle malattie. Annate La tenuta è stata appena acquistata da Fiducial e subirà sicuramente dei cambiamenti nei prossimi anni.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2017) Citato ( 2015) (Vino di successo).
Domaine rated (guida 2017) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta pionieristica nella viticoltura biologica ("bio-actif" dal 1970) è stata fondata nel 1968 da Noël Michelin. Gestita dalla famiglia Parmentier-Jolly dal 2007, ha cambiato proprietà nel 2012, quando è stata acquistata da Laurent Hild, un industriale alsaziano. Laurent Hild ha mantenuto l'attenzione su un vigneto di 40 ettari. Regolarmente sotto i riflettori per il suo Baux-de-Provence, in tutti e tre i colori.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1/5
su 10 recensioni
Nota e consiglio di M. STEPHANE B. Pubblicato su 16/11/2019
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Nota e opinione di Mme CHRISTIANE M. Pubblicato il 22/06/2019
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Nota e recensione di Mme NADINE T. Pubblicato il 03/01/2019
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Nota e consiglio di M. MICHEL M. Pubblicato su 02/11/2018
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Nota e recensione di Mme MARIE CLAUDE D. Pubblicato il 11/06/2018
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Nota e consiglio di M. JULIEN M. Pubblicato su 27/02/2018
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Nota e consiglio di M. MAURICE G. Pubblicato su 25/01/2018
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Nota e consiglio di M. JEAN-MARIE B. Pubblicato su 28/11/2017
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Nota e consiglio di M. JEAN C. Pubblicato su 09/08/2017
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Nota e consiglio di M. SERGE C. Pubblicato su 07/08/2017
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