\r\n \r\nOggi, la DOC Baux-de-Provence è unica nel suo genere: l'85% della sua superficie geografica è coltivata con metodi biologici o biodinamici. Da oltre dieci anni, la maggioranza dei viticoltori chiede che questa specificità venga inserita nei decreti che regolano la denominazione, consentendole di diventare la prima DOC biologica di Francia. Il nuovo disciplinare, approvato il 1° aprile 2009, non ha soddisfatto i desideri dei viticoltori, ma il dibattito è aperto presso l'INAO. \r\n \r\nI vini di Baux-de-Provence sono prodotti su un terroir di terreni molto sassosi, sotto forma di glacis, ventagli alluvionali, ghiaioni o arenarie litiche. Il clima è mediterraneo, con inverni miti e secchi ed estati calde e secche. La denominazione Les Baux-de-Provence produce vini rossi, rosati e bianchi. Domaine Hauvette, Château Romanin e Mas de la Dame sono ottimi esempi di produttori della denominazione. \r\n","Maggiori informazioni sul ","Acquista i migliori vini di Les Baux de Provence in vendita privata!","Sito annotato","19804 avvisi","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite!","Scoprite la nostra selezione dei migliori produttori di vino di Les Baux de Provence","Château Dalmeran","Domaine de Métifiot","Mas de la Dame","Château Romanin","Domaine des Terres Blanches","Vedi tutti i domini","Le nostre ultime vendite di vini Les Baux de Provence","|","Vino bianco","Bio","complesso","agrumi","salmone","\"Festival dei sapori","\"Trabocca di sapori deliziosi: la torta meringata al limone e la panna gelano il palato con il loro slancio trionfale e infondono l'acidità strutturata degli agrumi. Lungo ed espansivo\". (Decanter 2024)","Domaine de Métifiot - Les Baux-de-Provence bianco 2023","Più informazioni","Vino rosato","Vino valutato 4.5/5","4.5/5 (2 recensioni)","finezza","1er cru","gastronomia","\"Divertitevi ad abbinare questo rosé a tanti piatti gourmet!","Dal bel colore rosa pallido, questo rosé de gastronomie di Baux-de-Provence si apre al naso con aromi fini e complessi di fiori e frutta a polpa bianca. Il palato è denso e corposo. Un vino di bellezza e finezza.","Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Rosé 2023","Vino rosso","piccante","soave","\"Un perfetto rosso ambasciatore di Baux de Provence!"," Una cuvée provenzale d'elezione, complessa, morbida e fine. Al palato rivela aromi di amarena e lampone. Annate Questa cuvée ha un grande potenziale di invecchiamento e dovrebbe essere aperta 1 ora prima di essere bevuta giovane.","Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Rouge 2018","elegante","purezza","\"La sua vivacità e le sue note molto fruttate sorprenderanno il vostro palato!","Questo Grand Vin è all'altezza del suo nome: schietto, puro e preciso. Il suo naso complesso e vivace si apre con note di frutti di bosco croccanti che si trasmettono al palato, regolate da una nota di anice e da un finale salato e salivoso!","Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Blanc 2022","Voto 5/5","5/5 (1 recensione)","Annata (Note 2022)","floreale","a punta tonda","Cucina asiatica","\"Un festival di sapori primaverili","La Stèle 2023, ottenuto per salasso e pressatura diretta, è caratterizzato da una bella espressione che unisce vivacità e rotondità. Al naso è floreale e delicato, al palato è morbido con note di fragole mature, germogli di ribes nero e menta fresca.","Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (ex Rosé du Mas) 2023","3.9/5 (8 recensioni)","syrah","fascino incredibile","gioco","pronto da bere","ubriaco e approvato","\"Caldo, tannico e ricco di frutta (prugna, ribes nero, tapenade), siamo sotto l'incantesimo di questa cappella dal legno generoso, costruita per la tavola, che può essere goduta ora dopo la decantazione. Un ottimo vino\". (La Tulipe Rouge 2024, categoria \"Encore\")","Château Romanin - Les Baux de Provence La Chapelle 2019","Voto 3.3/5","3.3/5 (3 recensioni)","potente","concentrarsi","barbecue","cosciotto di agnello","\"Un grande classico di Baux!","Classico del terroir di Baux-de-Provence, emana gli aromi speziati delle garrigues, che lo rendono perfetto per accompagnare carni bianche e rosse, ratatouille o cosciotti di agnello. Tra forza e morbidezza, leggerezza e concentrazione, lasciatevi incantare dal suo equilibrio.","Mas de la Dame - Les Baux de Provence Réserve du Mas 2020","Voto 3.8/5","3.8/5 (4 recensioni)","Il Rosé du Mas 2022, ottenuto per salasso e pressatura diretta, è caratterizzato da una bella espressione che unisce vivacità e rotondità. Al naso è floreale e delicato, al palato è morbido con note di fragole mature, germogli di ribes nero e menta fresca. Una festa di sapori primaverili...","Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence Rosé du Mas 2022","Vino valutato 4.1/5","4.1/5 (10 recensioni)","Annata (Note 2015)","Vestito di rosa pallido, il naso è franco e intenso, segno della sua giovinezza e del suo ardore. Gli aromi fruttati dominanti di frutta esotica, scorza di pompelmo e frutto della passione lasciano il posto a note più golose con l'aerazione. Vivace e raffinata, la tavolozza aromatica ricorda il naso, prima di diventare più rotonda e liscia. Un rosé dissetante!","Domaine des Terres Blanches rosé 2016","Vino valutato 4.3/5","4.3/5 (3 recensioni)","Un vino rosso schietto e piacevole, di bella intensità, dominato da aromi complessi di bacche rosse, ciliegie al brandy e un bel tocco floreale... Una bottiglia molto bella!","Domaine des Terres Blanches rosso 2014","Voto 3.7/5","3.7/5 (7 recensioni)","Questo bianco di Baux de Provence, sottile e delizioso, distilla al naso aromi di agrumi, ginestra, fiori gialli e gariga, con mineralità e persistenza. Il palato è delizioso, con molta freschezza e perfetto equilibrio, con un finale morbido con una nota di fiori di tiglio... Un vino bianco di grande successo!","Domaine des Terres Blanches bianco 2016","3.8/5 (22 recensioni)","Con il suo bel colore rosa pallido, questo rosé di Baux-de-Provence si apre al naso con aromi fini e complessi di agrumi, frutta a nocciolo giallo e ribes rosso. Al palato è fresco e delizioso. Il finale è lungo e persistente, per la nostra gioia. Morbido e fine, questo è un ottimo rosé estivo!","Château Romanin 2015","\"Il naso iniziale è di frutta rossa, che si mescola a note di incenso quando viene arieggiato, seguito da note di spezie e frutta nera. Al palato l'attacco è franco, deciso e untuoso. I tannini sono setosi, con note di liquirizia che ricoprono il palato\". (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau). Una bella bottiglia!","Château Romanin 2008","Voto 4/5","4/5 (1 recensione)","\"Colore rosso granato intenso, leggermente evoluto. Naso complesso di gariga, bei toni tostati e speziati, discreto rovere. L'attacco è soave, con una magnifica struttura vellutata e corposa. Si respira il paesaggio selvaggio e arido, il terroir in bottiglia. Superbo\". (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)","Château Dalmeran 2009","Annata (Note 2013)","Il rosé di Château Dalmeran ha eleganti aromi di bacche rosse e una ricca consistenza al palato. L'acidità è ben controllata e conferisce al vino freschezza e una certa salinità. Un rosé de saignée biologico da non perdere!","Château Dalmeran 2014","Vedi altri vini","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024"]}
I vini dell'AOC les Baux-de-Provence sono prodotti in otto villaggi su entrambi i versanti delle Alpilles. Riuniti in un'associazione e riconosciuti dal 1995 con una denominazione di origine controllata, i viticoltori di Baux-de-Provence sono stati uniti fin dalle prime viti dal desiderio comune di preservare la loro terra incontaminata, naturalmente protetta e asciugata dal vento di maestrale.
Oggi, la DOC Baux-de-Provence è unica nel suo genere: l'85% della sua superficie geografica è coltivata con metodi biologici o biodinamici. Da oltre dieci anni, la maggioranza dei viticoltori chiede che questa specificità venga inserita nei decreti che regolano la denominazione, consentendole di diventare la prima DOC biologica di Francia. Il nuovo disciplinare, approvato il 1° aprile 2009, non ha soddisfatto i desideri dei viticoltori, ma il dibattito è aperto presso l'INAO.
I vini di Baux-de-Provence sono prodotti su un terroir di terreni molto sassosi, sotto forma di glacis, ventagli alluvionali, ghiaioni o arenarie litiche. Il clima è mediterraneo, con inverni miti e secchi ed estati calde e secche. La denominazione Les Baux-de-Provence produce vini rossi, rosati e bianchi. Domaine Hauvette, Château Romanin e Mas de la Dame sono ottimi esempi di produttori della denominazione.
"Trabocca di sapori deliziosi: la torta meringata al limone e la panna gelano il palato con il loro slancio trionfale e infondono l'acidità strutturata degli agrumi. Lungo ed espansivo". (Decanter 2024)
"Divertitevi ad abbinare questo rosé a tanti piatti gourmet!
Dal bel colore rosa pallido, questo rosé de gastronomie di Baux-de-Provence si apre al naso con aromi fini e complessi di fiori e frutta a polpa bianca. Il palato è denso e corposo. Un vino di bellezza e finezza.
"Un perfetto rosso ambasciatore di Baux de Provence!
Una cuvée provenzale d'elezione, complessa, morbida e fine. Al palato rivela aromi di amarena e lampone. Annate Questa cuvée ha un grande potenziale di invecchiamento e dovrebbe essere aperta 1 ora prima di essere bevuta giovane.
"La sua vivacità e le sue note molto fruttate sorprenderanno il vostro palato!
Questo Grand Vin è all'altezza del suo nome: schietto, puro e preciso. Il suo naso complesso e vivace si apre con note di frutti di bosco croccanti che si trasmettono al palato, regolate da una nota di anice e da un finale salato e salivoso!
La Stèle 2023, ottenuto per salasso e pressatura diretta, è caratterizzato da una bella espressione che unisce vivacità e rotondità. Al naso è floreale e delicato, al palato è morbido con note di fragole mature, germogli di ribes nero e menta fresca.
"Caldo, tannico e ricco di frutta (prugna, ribes nero, tapenade), siamo sotto l'incantesimo di questa cappella dal legno generoso, costruita per la tavola, che può essere goduta ora dopo la decantazione. Un ottimo vino". (La Tulipe Rouge 2024, categoria "Encore")
Classico del terroir di Baux-de-Provence, emana gli aromi speziati delle garrigues, che lo rendono perfetto per accompagnare carni bianche e rosse, ratatouille o cosciotti di agnello. Tra forza e morbidezza, leggerezza e concentrazione, lasciatevi incantare dal suo equilibrio.
Il Rosé du Mas 2022, ottenuto per salasso e pressatura diretta, è caratterizzato da una bella espressione che unisce vivacità e rotondità. Al naso è floreale e delicato, al palato è morbido con note di fragole mature, germogli di ribes nero e menta fresca. Una festa di sapori primaverili...
Vestito di rosa pallido, il naso è franco e intenso, segno della sua giovinezza e del suo ardore. Gli aromi fruttati dominanti di frutta esotica, scorza di pompelmo e frutto della passione lasciano il posto a note più golose con l'aerazione. Vivace e raffinata, la tavolozza aromatica ricorda il naso, prima di diventare più rotonda e liscia. Un rosé dissetante!
Un vino rosso schietto e piacevole, di bella intensità, dominato da aromi complessi di bacche rosse, ciliegie al brandy e un bel tocco floreale... Una bottiglia molto bella!
Questo bianco di Baux de Provence, sottile e delizioso, distilla al naso aromi di agrumi, ginestra, fiori gialli e gariga, con mineralità e persistenza. Il palato è delizioso, con molta freschezza e perfetto equilibrio, con un finale morbido con una nota di fiori di tiglio... Un vino bianco di grande successo!
Con il suo bel colore rosa pallido, questo rosé di Baux-de-Provence si apre al naso con aromi fini e complessi di agrumi, frutta a nocciolo giallo e ribes rosso. Al palato è fresco e delizioso. Il finale è lungo e persistente, per la nostra gioia. Morbido e fine, questo è un ottimo rosé estivo!
"Il naso iniziale è di frutta rossa, che si mescola a note di incenso quando viene arieggiato, seguito da note di spezie e frutta nera. Al palato l'attacco è franco, deciso e untuoso. I tannini sono setosi, con note di liquirizia che ricoprono il palato". (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau). Una bella bottiglia!
"Colore rosso granato intenso, leggermente evoluto. Naso complesso di gariga, bei toni tostati e speziati, discreto rovere. L'attacco è soave, con una magnifica struttura vellutata e corposa. Si respira il paesaggio selvaggio e arido, il terroir in bottiglia. Superbo". (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)
Il rosé di Château Dalmeran ha eleganti aromi di bacche rosse e una ricca consistenza al palato. L'acidità è ben controllata e conferisce al vino freschezza e una certa salinità. Un rosé de saignée biologico da non perdere!