Château de la Selve - Petite Selve rouge 2021

Name: Château de la Selve - Petite Selve rouge 2021
Brand: Château de la Selve
Rating: 3.9 (8 reviews)

Vin de France|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (8 clienti)

fruttato

barbecue

caillette ardéchoise

Ancora una volta, Château de la Selve ci sorprende per la sua bellezza e, soprattutto, per il suo frutto. Una cuvée rossa dal profilo meridionale ma piena di freschezza. Sorprendente! Una vera delizia, con frutta, un bel succo e tannini morbidi e fini. Un ottimo vino per un amico!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château de la Selve

Cuvée

Petite Selve

Annata

2021

Denominazione

Vin de France

Regione

Rodano

Varietà d'uva

40 % Grenache, 30 % Cinsault, 30 % Syrah, âge moyen des vignes : 30 ans

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni, dinamizzazione giornaliera e un piccolo delestage, maturazione in vasca per circa 20 giorni. Non affinato.

Affinamento

4 mesi in vasche di cemento sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino brillante

Naso

Deliziose note di pasta di frutta e mirtilli

Bocca

Una vera delizia, piena di frutta, con tannini morbidi e fini.

Servire

AT 12-17°C

Bevete prima

2024-2026

Abbinamento cibo-vino

Da gustare da solo o con gli amici, con i vostri pasti quotidiani, la salsiccia dell'Ardèche o le caillettes...

Castello della Selve

Ulteriori informazioni su Château de la Selve

Vin de France

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Casa Vinicola Informazioni su :

Nel cuore dell'Ardèche, Benoît Chazallon e sua moglie Florence coltivano quaranta ettari di vigneti a coltivazione biologica. Casa Vinicola L'azienda ha un'ampia gamma di varietà di uve, tutte vinificate con lieviti indigeni per produrre una serie di cuvée imbottigliate senza filtrazione. Abbiamo particolarmente apprezzato i vini della gamma Les Confidentielles (Florence, L'Audacieuse e Madame de), prodotti esclusivamente con vitigni del sud.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Il medievale Château de La Selve era in origine una casa fortificata (XIII secolo), poi una residenza di caccia per il Duca di Joyeuse, prima di diventare un'azienda vinicola (40 ettari oggi, certificati biologici). Benoît Chazallon è al timone dal 2002, seguendo le orme dei genitori.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

I vigneti di Florence e Benoît Chazallon nella regione del Vivarais sono stati completamente ridisegnati attorno allo château fortificato del XIII secolo della famiglia, che si dedica con passione alla produzione di vini tricolori che portano la bandiera delle colline dell'Ardèche. La gamma si divide in due categorie: Les Classiques, facili da bere e fruttati, e Les Confidentielles, rossi più ambiziosi e ben costruiti. La Revue du Vin de France ha nominato Château de la Selve Scoperta dell'anno per il 2012.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 8 recensione