1jour1vin

Château de la Selve

Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5
3.6 / 5Vedi le 128 recensioni
Castello della Selve
Immerso nel sud dell'Ardèche, a Grospierres, l'hotel è un'area di sosta per i turisti. Castello della Selveun tempo roccaforte ai confini dell'Impero (XIII sec.) e poi del Regno di Francia, appartiene alla Chazallon dal 1990. Oggi la fattoria comprende la parte vitivinicola e sei gîtes de France, aperti ai turisti.

Nel 2002, Benoît Chazallon, neodiplomato alla scuola di viticoltura di Beaune, ha rilevato il vigneto di famiglia e ha iniziato a ristrutturarlo, con "l'ambizione quotidiana di lavorare a vini vivaci di grande finezza e freschezza, pura espressione dei nostri terroir". Un vero gioiello, l'ambiente naturale della zona rivela un grande potenziale per la produzione di vino, con sole, notti fresche, paesaggi selvaggi, terreni calcarei, garighe, hummus e tartufi.... Per consentire al terroir di esprimersi, per Benoit Chazallon è ovvio che gli organismi viventi presenti nel terreno devono essere preservati, ed è per questo che dal 2002 le vigne vengono lavorate in modo biologico e biodinamico. I suoi sforzi sono stati ripagati: nel 2012 è stato nominato "Wine Discovery of the Year" ai Trophées du Vin organizzati dalla Revue des Vins de France, che ogni anno premia i professionisti del settore.

Château de la Selve produce cinque diverse varietà di uve dai suoi 38 ettari di vigneto sotto l' IGP Coteaux de l'Ardèche: Grenache, Cinsault, Syrah e Cabernet Sauvignon per i rossi, e Viognier per i bianchi. L'attenzione principale è rivolta all'equilibrio e alla vita dei terreni, per permettere alla nozione di terroir di esprimersi, e la scelta di rese controllate tra 25 e 45 ettolitri per ettaro garantisce una maggiore concentrazione dei vini.

Maggiori informazioni sul Selve

Domaines recommandés par

Bettane e Desseauve
Guida ai vini Hachette
RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

Acquistate i vostri vini Selve al miglior prezzo in vendita privata!

Sito classificato
19589 recensione
20€

sul vostro 1° ordine*.

Le nostre ultime vendite di vino Château de la Selve

Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Saint Régis Viognier 2023

viognier
espressivo
aperitivo

"Un Viognier lavorato con finezza ed energia!

Questo 100% Viognier viene raccolto all'inizio della maturazione e poi affinato per 6 mesi in anfore e demi-muid. Il vino ha una bella freschezza aromatica e minerale, con aromi di pesca bianca e agrumi. Al palato, il vino è splendidamente equilibrato, oscillando tra frutta rotonda e freschezza.

Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Beaulieu 2021

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5  (1 recensione)

piccante
armonioso
anfora

"Terroir, frutto e grande potenziale di invecchiamento!

Questo vino rosso amatoriale combina forza e finezza... Il palato è setoso e generoso, con frutti neri, note di gariga e spezie. Originale assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Grenache e Cinsault, il vino è accuratamente lavorato e invecchiato per 12 mesi in anfora e barrique. Una cuvée ben equilibrata con un buon potenziale di invecchiamento e un finale lungo e potente.

Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Petite Selve rouge 2023

fruttato
succoso
caillette ardéchoise

"Una piccola bomba di frutta, il vino di un amico gourmet".

Château de la Selve ci sorprende ancora una volta per la sua bellezza e, soprattutto, per il suo frutto. Una cuvée rossa dal profilo meridionale ma piena di freschezza. Sorprendente! Una vera delizia, con tanto frutto, un bel succo e tannini morbidi e fini. Un ottimo vino per un amico!

Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Beaulieu 2020

piccante
potente
armonioso
carne rossa
cibi preparati
anfora
biodinamica

Questo vino rosso amatoriale combina forza e finezza... Il palato è setoso e generoso, con frutti neri, note di gariga e spezie. Originale assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Grenache e Cinsault, il vino è accuratamente lavorato e invecchiato per 12 mesi in anfora e barrique. Una cuvée ben equilibrata con un buon potenziale di invecchiamento e un finale lungo e potente. Terroir e frutta!

Château de la Selve - Petite Selve rouge 2022

Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5

3.7/5  (3 recensione)

fruttato
gourmet
succoso
barbecue
carni fredde
caillette ardéchoise
biodinamica

Ancora una volta, Château de la Selve ci sorprende per la sua bellezza e, soprattutto, per il suo frutto. Una cuvée rossa dal profilo meridionale ma piena di freschezza. Sorprendente! Una vera delizia, con frutta, un bel succo e tannini morbidi e fini. Un ottimo vino per un amico!

Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Saint Régis Viognier 2021

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5

3.8/5  (4 recensione)

viognier
aromatico
aperitivo
formaggi

Questo 100% Viognier viene raccolto all'inizio della maturazione e poi affinato per 6 mesi in anfore e demi-muid. Il vino ha una bella freschezza aromatica e minerale, con aromi di pesca bianca e agrumi. Il palato è splendidamente equilibrato, oscillando tra frutta rotonda e freschezza. Un Viognier elaborato con grande finezza.

Château de la Selve - Petite Selve rouge 2021

Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5Vino valutato 3.9/5

3.9/5  (8 recensione)

fruttato
barbecue
caillette ardéchoise

Ancora una volta, Château de la Selve ci sorprende per la sua bellezza e, soprattutto, per il suo frutto. Una cuvée rossa dal profilo meridionale ma piena di freschezza. Sorprendente! Una vera delizia, con frutta, un bel succo e tannini morbidi e fini. Un ottimo vino per un amico!

Château de la Selve - Coteaux de l'Ardèche Beaulieu 2019

potente
carne rossa

Questo vino rosso amatoriale combina forza e finezza... Il palato è setoso e generoso, con frutti neri, note di gariga e spezie. Originale assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Grenache e Cinsault, il vino è accuratamente lavorato e invecchiato per 12 mesi in anfora e barrique. Una cuvée ben equilibrata con un buon potenziale di invecchiamento e un finale lungo e potente. Terroir e frutta!

Château de la Selve - Maguelonne 2020

minerale
ricco
freschezza
aperitivo

Con la sua purezza e freschezza, Maguelonne ha conquistato tutti coloro che lo hanno assaggiato ed è diventato un must tra la finezza dei vini provenzali e la ricchezza aromatica dei vini del Rodano. Vi sorprenderà per la sua ariosità, il suo profilo minerale e la sua bella bottiglia. Questo rosé biologico convincerà anche i più scettici. Il rosé da non perdere!

Château de la Selve - Petite Selve blanc 2020

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5  (3 recensione)

viognier
finezza
aperitivo

"Nuovo!

Questo 100% Viognier, raccolto all'inizio della maturazione e maturato per 4 mesi in vasche di cemento su fecce fini, è la nuova cuvée di Château de la Selve. Ha un naso aromatico di pesche di vite e fiori bianchi, e un equilibrio vivace e teso al palato, con un'intensità e una finezza di frutto.

Château de la Selve - Beaulieu 2018

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5  (5 recensione)

potente
bacche rosse
terrina di cinghiale con trombe della morte

Questo vino rosso amatoriale combina forza e finezza... Il palato è setoso e generoso, con frutti neri, note di gariga e spezie. Originale assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Grenache e Cinsault, il vino è accuratamente lavorato e invecchiato per 12 mesi in anfora e barrique. Una cuvée ben equilibrata con un buon potenziale di invecchiamento e un finale lungo e potente. Terroir e frutta!

Château de la Selve - Petite Selve rouge 2020

Vino valutato 3.4/5Vino valutato 3.4/5Vino valutato 3.4/5Vino valutato 3.4/5Vino valutato 3.4/5

3.4/5  (12 recensione)

gorgoglio
bomba di frutta
caillette ardéchoise

Ancora una volta, Château de la Selve ci sorprende per la sua bellezza e, soprattutto, per il suo frutto. Una cuvée rossa dal profilo meridionale ma piena di freschezza. Sorprendente! Una vera delizia, con frutta, un bel succo e tannini morbidi e fini. Un ottimo vino per un amico!

Château de la Selve - Saint Régis Viognier 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5  (4 recensione)

viognier
aperitivo

Questo 100% Viognier, raccolto all'inizio della maturazione, viene poi affinato per 6 mesi in proporzioni uguali in vasche di cemento e demi-muid. Il vino ha una bella freschezza aromatica e minerale, con aromi di pesca bianca, agrumi e una nota di mentolo. Al palato è quanto di più fresco si possa desiderare, in netto contrasto con lo stile classico del Viognier. È un bianco fuori dai sentieri battuti, con una grande energia!

Château de la Selve - Petite Selve 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5  (3 recensione)

gorgoglio
bomba di frutta
carni fredde

Château de la Selve ci ha ancora una volta sorpreso con la sua bellezza e, soprattutto, con il suo frutto! Una cuvée rossa dal profilo meridionale, ma piena di freschezza. Sorprendente! Una vera delizia, con tanto frutto, un bel succo e tannini morbidi e fini. Un ottimo vino per un amico!

Château de la Selve - Beaulieu 2017

Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5Vino valutato 3.7/5

3.7/5  (10 recensione)

Questo vino rosso amatoriale combina forza e finezza... Il palato è setoso e generoso, con frutti neri, note di gariga e spezie. Originale assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Grenache e Cinsault, il vino è accuratamente lavorato e invecchiato per 12 mesi in anfora e barrique. Una cuvée ben equilibrata con un buon potenziale di invecchiamento e un finale lungo e potente. Terroir e frutta!