Château des Tourettes - Tinus Chardonnay Plateau de l'Aigle 2019

Name: Château des Tourettes - Tinus Chardonnay Plateau de l'Aigle 2019
Brand: Château des Tourettes
Rating: 3.8 (5 reviews)

Vin de France|Vino bianco

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (5 clienti)

16,5/20 Coup de Coeur

RVF

chardonnay

cotta

"Uno Chardonnay molto maturo con frutta gialla, mandorle e frutta secca. Il tocco di riduzione che tende la fase aromatica rifocalizza il naso, e il rovere è ben gestito. Il palato è corposo con un nucleo abbastanza ampio, ma il succo rimane coerente e corposo con sfumature tostate". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Caratteristiche

Dominio

Château des Tourettes

Cuvée

Tinus Plateau de l'Aigle

Annata

2019

Designazione

Vin de France

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Appezzamento di terreno sul Plateau de l'Aigle, ad un'altitudine di circa 400 m, con terreni ricchi di calcare.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Durante la pressatura è stata effettuata una selezione dei succhi, mantenendo solo i primi per preservare l'eccellente acidità. Questa cuvée è stata vinificata in botti, di cui il 40% nuove.

Allevamento

Il vino è stato affinato per diversi mesi sulle sue fecce in botte e poi in vasche di cemento sulle sue fecce fini.

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito color oro

Naso

Molto espressivo, con note di tostatura, mentolo ed erbe fresche.

Bocca

Ricco e caratterizzato soprattutto da lunghezza e mineralità

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Ottimo come aperitivo, con indivia e prosciutto, una sfoglia Comtois, crauti con champagne, ecc.

Château des Tourettes

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Vin de France

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Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2021) 16,5/20 Coup de Coeur

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Uno Chardonnay molto maturo con frutta gialla, mandorle e frutta secca. Il tocco di riduzione che tende la fase aromatica rifocalizza il naso, e il legno è ben gestito. Il palato è corposo con un nucleo abbastanza ampio, ma il succo rimane coerente e corposo con sfumature tostate.

Informazioni sul dominio :

Lo Château des Tourettes dispone di un interessante vigneto sull'altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno ristrutturato quasi tutto il vigneto, affermando la loro volontà di creare un bel terroir reimpiantando con selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre il giusto equilibrio tra la maturità delle uve e la tensione minerale sul finale. Jean-Marie e Maine stanno concentrando la produzione sui bianchi, mettendo fine all'attività di Guffens du Sud.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 5 recensioni