Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise 2015
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88-90/100
Robert Parker
"Una denominazione non priva di un buon valore per gli intenditori, il Beaumes de Venise 2015 è un blend 60/40 di Syrah e Grenache che offre un sacco di erbe pepate, ciliegie nere e note di crine in un pacchetto ben concentrato, fresco e croccante." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Xavier Vignon
Annata
2015
Designazione
Beaumes-de-Venise
Regione
Rodano
Varietà d'uva
60% Syrah, 40% Grenache
I terroir
suoli poveri e poco profondi di ocra e ferro. Terrazze argillo-calcaree marnose sulle pendici meridionali delle Dentelles de Montmirail.
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
fermentazione a temperatura moderata
Allevamento
12 mesi in botti (25%) e vasche di cemento (75%)
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore nero con riflessi rubino
Naso
note di frutta nera matura, lampone schiacciato e note speziate di pepe, gariga e un pizzico di fumo.
Bocca
Ottima struttura con tannini morbidi. Bellissimo equilibrio
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
si abbina molto bene alle costine in salsa barbecue, allo stufato alla provenzale, all'anatra alla pechinese...
Xavier Vignon
Beaumes-de-Venise
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata Consigliata
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2016) 88-90/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Una denominazione non priva di un buon valore per gli intenditori, il Beaumes de Venise 2015 è un blend 60/40 di Syrah e Grenache che offre molte erbe pepate, ciliegie nere e note di crine in un insieme splendidamente concentrato, fresco e croccante.
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GEORGES N. Pubblicato su 17/05/2018
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