Beaumes-de-Venise
La denominazione Beaumes-de-Venise è una denominazione della Valle del Rodano, riconosciuta AOC nel 1937 e qualificata nel 2005 come "Cru des Côtes du Rhône". Il vigneto occupa le colline del versante sud-sud-est delle Dentelles de Montmirail.
Il vitigno principale della denominazione AOC Beaumes-de-Venise è il Grenache nero per almeno il 50% e il vitigno complementare è il Syrah per un minimo del 25%. Possono essere aggiunti vitigni come il Mourvèdre, il Cinsault e altri vitigni autorizzati nella Valle del Rodano con la possibilità di un 10% di vitigni bianchi.
Il carattere di ogni cru delladenominazione AOC Beaumes-de-Veniseè determinato dal terroir: la natura del suolo, la sua esposizione e il clima che vi regna sono tutti fattori essenziali per la qualità di ogni vino di ogni appezzamento. I vini rossi della DOC Beaumes-de-Venise provengono da tre terroir principali: le Terre del Triassico, le Terre Bianche del Cretaceo e le Terre Grigie del Giurassico.
Il rispetto dell'ambiente e la qualità dei vini sono al centro delle preoccupazioni dei 100 viticoltori che animano questa AOC Beaumes-de-Venise.
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