Il colore dorato della Dame de Malt deriva dalla combinazione di malto biondo e malti più cotti, che le conferiscono anche un sapore di pane e biscotto. L'amaro è un po' più pronunciato rispetto a una classica lager, ma rimane molto elegante e sottile. Vi piacerà per la sua morbidezza e si farà notare durante un pasto. Scopritela voi stessi!
Caratteristiche
Dominio
La Dame de Malt
Cuvée
Bière Dorée
Designazione
Bière
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Eau, Malt, Houblon
Viticoltura
certificato biologico
Vinificazione
Fermentazione del mosto (malto + luppolo) con lievito di fermentazione superiore per una settimana. All'imbottigliamento viene aggiunto zucchero di canna biologico per creare l'effervescenza. Sul fondo della bottiglia è presente un leggero deposito di lievito.
Contenuto alcolico
6%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore arancione con riflessi dorati
Naso
aromi di crosta di pane e arancia candita
Bocca
consistenza liscia con buon volume e finale leggermente amaro
Servire
a 8°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
può essere gustato come aperitivo o a pasto, e si sposa bene con l'arrosto di maiale.
La Signora del Malto
Birra
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.4/5
su 16 recensioni
Nota e consiglio di M. STEPHANE P. Pubblicato su 16/06/2018
abbastanza pesante sembra una bruna, manca di finezza
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Nota e consiglio di M. JACQUES P. Pubblicato su 06/04/2018
Una birra non filtrata con un buon corpo e un amaro leggero ed elegante.
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Nota e consiglio di M. ARNALDO T. Pubblicato su 27/11/2019
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 03/11/2019
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME H. Pubblicato su 02/09/2019
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Nota e consiglio di M. FABIEN D. Pubblicato su 10/07/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC B. Pubblicato su 24/04/2019
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Nota e consiglio di M. JOEL V. Pubblicato su 14/02/2019
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Nota e consiglio di M. MARTELLI M. Pubblicato su 21/07/2018
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Nota e consiglio di M. MORGAN S. Pubblicato su 30/05/2018
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