90/100
James Suckling
"Al di là dei suoi aromi di frutta nera molto pieni, questo rosso schietto del Rodano meridionale è ben bilanciato con tannini discreti e vellutati e una bella freschezza che solleva perfettamente il finale". (James Suckling 2022)
Caratteristiche
Dominio
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Les Travées
Annata
2020
Designazione
Cairanne
Regione
Rodano
Varietà d'uva
65% Grenache noir, 30% Syrah, 5% Mourvèdre
I terroir
Pendii argillosi e sabbiosi esposti a sud, vicino al Cru Rasteau.
Viticoltura
Coltivazione sostenibile
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso granato intenso
Naso
Bellissima espressione aromatica di frutta nera, olive e spezie
Bocca
Elegante struttura tannica, ben amalgamata e rivestita dalla rotondità della Grenache. Finale minerale con note di roccia frantumata e leggera speziatura (pepe e liquirizia).
Servire
Decantare a 16-18°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene alla selvaggina, alle carni rosse o in salsa e ai formaggi forti...
Alain Jaume - Grand Veneur
Cairanne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Figura di spicco di Châteauneuf-du-Pape e Tavel, la famiglia di Alain Jaume gestisce un'attività di commercio di vini di alta qualità, oltre a possedere alcuni vigneti di grande pregio a Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino grand-veneur, un classico Châteauneuf. Clos de Sixte, la tenuta di famiglia a Tavel, è un ottimo esempio di cru, mentre la cuvée de vieilles-vignes a Châteauneuf-du-Pape è uno dei migliori vini della denominazione. Il destino della tenuta è gestito brillantemente dai figli di Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Di origine castellana, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, portano avanti una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono un vigneto biologico di 155 ettari distribuito in 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph nella AOC Côtes-du-Rhône, oltre a un'attività commerciale. Una scommessa sicura.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata 4*Stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Jaume è viticoltrice "...da quando Mathieu Jaume decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape nel 1826". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi a capo di un vigneto di 70 ettari (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche Lirac e Côtes du Rhône. Grenache noir e Syrah sono i vitigni dominanti. La tenuta ha iniziato il passaggio all'agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
James Suckling
Voto vino (guida 2022 ) 90/100
Informazioni sul vino :
Nonostante gli aromi molto carichi di frutta nera, questo rosso schietto del Rodano meridionale è ben equilibrato, con tannini discreti e vellutati e una bella freschezza che solleva perfettamente il finale.
Jeb Dunnuck
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. YANN D. Pubblicato su 19/01/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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