«Oltre agli aromi molto intensi di frutti neri, questo rosso franco del Rodano meridionale rimane ben equilibrato con tannini discreti e vellutati e una bella freschezza che esalta perfettamente il finale.» (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore rosso granato intenso
Naso
Bell'espressione aromatica di frutti neri, olive e spezie
Bocca
Struttura tannica elegante, ben amalgamata e avvolta dalla rotondità del Grenache. Finale su un registro minerale con note di roccia frantumata e leggermente speziate (pepe e liquirizia).
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con selvaggina, carni rosse o in salsa e formaggi dal sapore deciso...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Figura imprescindibile di Châteauneuf-du-Pape e Tavel, Alain Jaume gestisce insieme alla sua famiglia un'azienda vinicola di altissima qualità, oltre a splendidi vigneti a Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône di sua proprietà. Il loro principale motivo di orgoglio è il vino del Grand-Venu, un classico Châteauneuf. Il Clos de Sixte, la tenuta di famiglia situata a Tavel, offre una splendida immagine del cru, mentre a Châteauneuf-du-Pape la cuvée di vecchi vigneti è uno dei vini più pregiati della denominazione. Il destino della tenuta è brillantemente assicurato dai figli di Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Originari di Castelpapale, Alain Jaume e i suoi figli, Sébastien e Christophe, perpetuano una tradizione vitivinicola che risale al 1826. Gestiscono in modo biologico un vigneto di 155 ettari distribuito su 4 tenute: Grand Veneur a Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte a Lirac, Ch. Mazane a Vacqueyras e Dom. la Grangette Saint-Joseph in AOC Côtes-du-Rhône, il tutto completato da un'attività di commercio. Un valore sicuro.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 4 stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Nella famiglia Jaume siamo viticoltori "...da quando Mathieu Jaume, nel 1826, decise di coltivare la vite a Châteauneuf-du-Pape". Odile e Alain Jaume e i loro figli, Christophe e Sébastien, sono oggi alla guida di un vigneto di 70 ettari (tenuta Grand Veneur, Clos de Sixte) che produce anche vini delle denominazioni Lirac e Côtes du Rhône. Il Grenache nero e il Syrah dominano logicamente il vitigno. La tenuta ha intrapreso un percorso verso l'agricoltura biologica nel 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 90/100
A proposito del vino:
Nonostante gli aromi molto intensi di frutti neri, questo rosso franco del Rodano meridionale rimane ben equilibrato con tannini discreti e vellutati e una bella freschezza che esalta perfettamente il finale.
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata