Domaine de Galuval - Cairanne Grande Sélection 2014
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Gault & Millau
Questo Cairanne bianco è il frutto del lavoro meticoloso del Domaine Galuval, sia nei vigneti che in cantina. Con le sue note di pompelmo e fiori bianchi, questo vino è fresco e rotondo. Si percepiscono anche aromi di legno che conferiscono struttura e lunghezza a questa cuvée. Vi accompagnerà sicuramente per tutta la primavera!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Galuval
Cuvée
Grande Sélection
Annata
2014
Designazione
Cairanne
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Grenache blanc (majoritaire), Roussane, Viognier
I terroir
terroir variegati (argilla, ciottoli, ghiaia) esposti a sud e sud-ovest
Viticoltura
agricoltura tradizionale che rispetta l'ambiente
Raccolta
manuale con cernita in vigna e in cantina
Vinificazione
tradizionale in tini a temperatura controllata dopo una leggera pressatura e decantazione del mosto
Allevamento
12 mesi in botti di Borgogna
Contenuto alcolico
13,5 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore oro brillante con note di paglierino
Naso
espressivo, con note di fiori bianchi e pompelmo
Bocca
tonica e rotonda
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con pesce d'acqua dolce...
Domaine de Galuval
Cairanne
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Guide des Vins Gault & Millau
Annata Voto 15/20 ( 2013) (Molto buono)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SILVERE L. Pubblicato su 19/09/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 18/07/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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