Domaine de Galuval - Cairanne Cuvée Grand Coeur 2012
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Gault & Millau
-
1*Étoile
Hachette
"Un vino superbo con frutti delicati di mora e noce moscata. Una cuvée succosa e golosa, costruita su tannini fini e un corpo morbido. Il finale è molto piacevole con note di frutta nera e mirtillo. Fascino garantito. (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Galuval
Cuvée
Cuvée Grand Coeur
Annata
2012
Designazione
Cairanne
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Grenache, Syrah
I terroir
terroir variegati (argilla, ciottoli, ghiaia) esposti a sud e sud-ovest
Viticoltura
agricoltura tradizionale che rispetta l'ambiente
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale in vasche a temperatura controllata e macerazione pre-fermentativa
Allevamento
14 mesi in botti di Borgogna
Contenuto alcolico
14 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
rosso rubino intenso
Naso
con aromi di frutta nera stufata, cacao e spezie dolci
Bocca
corposo e lungo, con tannini morbidi ed eleganti
Servire
a 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2017
Abbinamento cibo-vino
à déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>
Domaine de Galuval
Cairanne
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2015) 1*Stella (vino di grande successo)
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul vino :
Questa cuvée metà Grenache e metà Syrah è davvero "dal cuore grande". Un vino complesso e caldo (ciliegie al brandy, spezie, liquirizia, legno) con una struttura solida".
Guide des Vins Gault & Millau
Voto 16/20 (Molto buono)
Informazioni sul vino :
Un vino superbo con delicati frutti di mora e noce moscata. Una cuvée succosa e golosa, costruita su tannini fini e un corpo morbido. Al palato persiste molto bene, con note di frutta nera e mirtillo. Fascino garantito.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ROMEO A. Pubblicato su 13/04/2018
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 28/08/2015
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Nota e parere di Mme NATHALIE N. Pubblicato il 04/06/2015
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