Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015

Name: Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015
Brand: Domaine Saint Andéol
Rating: 3.3 (7 reviews)

Cairanne|Vino rosso

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.3/5 (7 clienti)

92/100

Jeb Dunnuck

piccante

carnoso

carne rossa

gioco

formaggi

Annate
Cuvée fatta solo per i migliori! "Dal colore intenso, il colore, il Cairanne Marion B. 2015 ha un tocco di modernità nei suoi aromi e sapori di frutta nera e sapori di frutti neri, rovere dolce, cioccolato e spezie. È concentrato, di corpo medio-pieno, con una buona ricchezza, un solido palato medio e un bel finale. e un bel finale. È un buon 2015 che si che si beve bene oggi". (Jeb Dunnuck) Provatelo!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Saint Andéol

Cuvée

Marion B.

Annata

2015

Designazione

Cairanne

Regione

Rodano

Varietà d'uva

50% Grenache, 50% Syrah, vignes âgées de 30 à 80 ans

I terroir

Terreno argilloso e pietroso

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale con diraspatura, ogni varietà d'uva vinificata separatamente, periodo di tostatura di 35 giorni (60% in vasche di cemento, 40% in botti nuove).

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino intenso

Naso

Aromi e sapori di frutta nera, rovere dolce, cioccolato e spezie.

Bocca

Concentrato, di corpo medio-pieno, molto ricco, solido a metà palato, finale fine

Servire

AT 16°C

Bevete prima

2027

Guardia

Da 5 a 12 anni

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con tutte le carni quando sono giovani, come costolette di agnello, cosciotto di agnello, selvaggina e formaggi quando sono al meglio.

Domaine Saint Andéol

Maggiori informazioni su Domaine Saint Andéol

Cairanne

Maggiori informazioni su Cairanne

Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Le lontane origini della tenuta, situata sul sito di un priorato, risalgono al XII secolo. La tenuta appartiene alla stessa famiglia da quattro generazioni. Jean-Jacques Beaumet è al timone dal 1988. Coltiva 37 ettari sulle colline sopra Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2019) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Voto vino (guida 2018) 92/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Di colore intenso, il Cairanne Marion B. 2015 ha un tocco moderno nei suoi aromi e sapori di frutta nera, rovere dolce, cioccolato e spezie. È concentrato, di corpo medio-pieno, con una buona ricchezza, un solido palato medio e un bel finale. È un buon 2015 che si beve bene oggi.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.3/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 10/10/2021

Un'annata deludente, nonostante l'ottima recensione di Jeb Dunnuck. Manca di equilibrio, soprattutto a causa della frutta nera troppo matura e dell'invecchiamento poco controllato, in parte in rovere nuovo. Il risultato al palato è un vino dalla struttura robusta e molto corposa, pesante e inebriante. I sapori di ribes nero e prugna sono eccessivamente acidi e l'eccesso di spezie, in particolare di pepe, non migliora la bevibilità. È ancora un po' legnoso. A mio parere, a quasi 17 euro a bottiglia, non ne vale la pena, né dal punto di vista economico né da quello del gusto. Un punteggio di 2,5. Certo, è severo, ma ci sono vini di Cairanne molto più armoniosi, in particolare di Brusset o Richaud, e anche di X. Vignon (La Tempérance). Vignon (La Tempérance). Bevuto dopo un'ora di aerazione a 16°C, nell'ambito di un pranzo domenicale in famiglia con un couscous reale speziato con un pizzico di harissa. Fortunatamente, il bellissimo "Dame Rousse" di Lirac rosso 2018 e il Tavel rosé 2019 del Domaine de La Mordorée hanno salvato la situazione di questa annata di Marion B, rapidamente dimenticata.