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Clos Saint Antonin - Châteauneuf-du-Pape 2018

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Rodano

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Rosso

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Venduto singolarmente

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Bere

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3/5 (1 cliente)

93-95/100

Jeb Dunnuck

vino a lunga conservazione
vino locale
grande vino

"Che Favorito per questo Châteauneuf!

« Il y a un seul foudre du Châteauneuf du Pape 2018, et c'est uniquement du Grenache égrappé sur sols sableux des lieux-dits Font de Loup et St Georges. Kirsch, mûres, zest d'orange Des notes d'encens fleuries cèdent la place à un Grenache dense à corsé qui offre une texture complexe et homogène, des tanins solides et une belle finition. Ce vin classique et élégant a beaucoup de caractère et est encore une nouvelle fois l'exemple d'un grand terroir entre les mains de vignerons incroyables. » (Jeb Dunnuck) Poudrée et intense, cette grande cuvée est le reflet même de toute la complexité et de l'élégance de Châteauneuf du Pape.

Caratteristiche

Dominio

Clos Saint Antonin

Annata

2018

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Grenache

I terroir

Distribuite su 2 ettari di terreno sabbioso, le parcelle si trovano nei distretti di Fond du Loup e Crau Est. Le viti hanno un'età media di 60 anni.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale con cernita in vigna e in cantina

Vinificazione

80% di diraspatura seguita da una macerazione di 28 giorni

Allevamento

In tonneau per 12 mesi prima dell'imbottigliamento

Contenuto alcolico

15,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino intenso

Naso

Aromi di lamponi neri, petali di rosa e pepe

Bocca

Di medio corpo, mineralità crescente, struttura omogenea e bel frutto.

Servire

AT 15-17°C

Aperto

30 minuti prima

Bevete prima

2030

Guardia

15 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per carni alla griglia o in umido, cosce d'agnello alle erbe o stufati di manzo.

Clos Saint Antonin

Ulteriori informazioni su Clos Saint Antonin

Châteauneuf-du-Pape

Ulteriori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Area classificata (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Isabelle Sabon, sorella di Christophe Sabon (La Janasse), ha acquistato la fattoria Saint-Antonin (15 ettari a Jonquière) nel 2014. Combinazione di opportunità fondiaria e strategia commerciale, Clos Saint-Antonin offre la possibilità di un "secondo" vino a La Janasse. Con poco meno di due ettari di Châteauneuf-du-Pape provenienti dalla tenuta Janasse, questa nuova etichetta ha prodotto un'ottima annata nel 2016, in uno stile delizioso e preciso.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Aree classificate (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

È una presenza fissa nella Guida, spesso in primo piano per i suoi Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e vins de pays. Christophe Sabon e sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, che fondò la tenuta nel 1973, gestiscono un vigneto di 90 ettari suddiviso in numerose parcelle. La tenuta è stata completata nel 2015 con l'acquisto di Clos Saint-Antonin, con i suoi 15 ettari di vigneto nel comune di Jonquière.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Area classificata (guida 2020) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Area classificata (guida 2020) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta di 15 ettari, che comprende un vigneto recintato e un'antica casa colonica a Jonquière, è stata acquistata alla fine del 2014 dalla famiglia Sabon, già proprietaria del Domaine de la Janasse a Courthézon. La costruzione di una cantina è prevista a breve.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2019) 93-95/100

Area classificata (guida 2020) Consigliato

Informazioni sul vino :

C'è un solo foudre nello Châteauneuf du Pape 2018, ed è tutto Grenache diraspato da terreni sabbiosi nei lieux-dits Font de Loup e St Georges. Kirsch, more, scorza d'arancia, note di incenso fiorito lasciano il posto a una Grenache densa e corposa che offre una struttura complessa e senza soluzione di continuità, tannini solidi e un bellissimo finale. Questo vino classico ed elegante ha molto carattere ed è un altro esempio di un grande terroir nelle mani di incredibili viticoltori.

Recensioni dei clienti

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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 10/06/2022

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