Clos Saint Antonin - Châteauneuf-du-Pape 2018
Rodano
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
93-95/100
Jeb Dunnuck
"Che Favorito per questo Châteauneuf!
« Il y a un seul foudre du Châteauneuf du Pape 2018, et c'est uniquement du Grenache égrappé sur sols sableux des lieux-dits Font de Loup et St Georges. Kirsch, mûres, zest d'orange Des notes d'encens fleuries cèdent la place à un Grenache dense à corsé qui offre une texture complexe et homogène, des tanins solides et une belle finition. Ce vin classique et élégant a beaucoup de caractère et est encore une nouvelle fois l'exemple d'un grand terroir entre les mains de vignerons incroyables. » (Jeb Dunnuck) Poudrée et intense, cette grande cuvée est le reflet même de toute la complexité et de l'élégance de Châteauneuf du Pape.
Caratteristiche
Dominio
Clos Saint Antonin
Annata
2018
Designazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Grenache
I terroir
Distribuite su 2 ettari di terreno sabbioso, le parcelle si trovano nei distretti di Fond du Loup e Crau Est. Le viti hanno un'età media di 60 anni.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale con cernita in vigna e in cantina
Vinificazione
80% di diraspatura seguita da una macerazione di 28 giorni
Allevamento
In tonneau per 12 mesi prima dell'imbottigliamento
Contenuto alcolico
15,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rubino intenso
Naso
Aromi di lamponi neri, petali di rosa e pepe
Bocca
Di medio corpo, mineralità crescente, struttura omogenea e bel frutto.
Servire
AT 15-17°C
Aperto
30 minuti prima
Bevete prima
2030
Guardia
15 anni
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per carni alla griglia o in umido, cosce d'agnello alle erbe o stufati di manzo.
Clos Saint Antonin
Châteauneuf-du-Pape
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Area classificata (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Isabelle Sabon, sorella di Christophe Sabon (La Janasse), ha acquistato la fattoria Saint-Antonin (15 ettari a Jonquière) nel 2014. Combinazione di opportunità fondiaria e strategia commerciale, Clos Saint-Antonin offre la possibilità di un "secondo" vino a La Janasse. Con poco meno di due ettari di Châteauneuf-du-Pape provenienti dalla tenuta Janasse, questa nuova etichetta ha prodotto un'ottima annata nel 2016, in uno stile delizioso e preciso.
Guide Hachette des vins
Aree classificate (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
È una presenza fissa nella Guida, spesso in primo piano per i suoi Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e vins de pays. Christophe Sabon e sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, che fondò la tenuta nel 1973, gestiscono un vigneto di 90 ettari suddiviso in numerose parcelle. La tenuta è stata completata nel 2015 con l'acquisto di Clos Saint-Antonin, con i suoi 15 ettari di vigneto nel comune di Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate
Area classificata (guida 2020) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Area classificata (guida 2020) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta di 15 ettari, che comprende un vigneto recintato e un'antica casa colonica a Jonquière, è stata acquistata alla fine del 2014 dalla famiglia Sabon, già proprietaria del Domaine de la Janasse a Courthézon. La costruzione di una cantina è prevista a breve.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2019) 93-95/100
Area classificata (guida 2020) Consigliato
Informazioni sul vino :
C'è un solo foudre nello Châteauneuf du Pape 2018, ed è tutto Grenache diraspato da terreni sabbiosi nei lieux-dits Font de Loup e St Georges. Kirsch, more, scorza d'arancia, note di incenso fiorito lasciano il posto a una Grenache densa e corposa che offre una struttura complessa e senza soluzione di continuità, tannini solidi e un bellissimo finale. Questo vino classico ed elegante ha molto carattere ed è un altro esempio di un grande terroir nelle mani di incredibili viticoltori.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 10/06/2022
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