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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 (Magnum)

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

18/20

RVF

-

95-97/100

Robert Parker

-

94/100

Wine Enthusiast

Annate "Ho assaggiato molti dei vini di Brunel e il 2016 sembra essere il migliore di sempre. Lo Châteauneuf du Pape 2016 si è distinto nella mia degustazione alla cieca, offrendo un'incredibile complessità e leggerezza nonostante la sua rotondità. Rose, gariga e spezie secche accentuano le note di lampone e ciliegia in un vino concentrato, intenso ma vivace, dalle molteplici sfumature." (Wine Advocate - Joe Czerwinski)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

(Mag)

Annata

2016

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

I terroir

Numerose parcelle: "le Bois de la Ville" e "les Serres" il cui letto di ghiaia molto povero e molto filtrante permette un drenaggio ottimale dell'acqua e quindi l'ottenimento di un succo molto concentrato, "Farguerol" e "Cansaud" le cui argille rosse e blu sono all'origine di un'estrema ricchezza aromatica, "Cabrières" e "Revès" il cui calcare nella sua forma gessosa fornisce struttura e lunghezza.

Viticoltura

Assenza di pesticidi e fertilizzanti, viti coperte d'erba

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura al 70% per la Grenache, diraspatura totale per le altre varietà, fermentazione in vasche di cemento, travasi e delestage per 5 settimane.

Allevamento

18 mesi in botti di 1 o 2 anni per il Syrah, 18 mesi in vasche di cemento per gli altri vitigni. Assemblaggio finale 6 mesi prima dell'imbottigliamento.

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso

Naso

Aromi di frutta rossa, note legnose

Bocca

Complesso ed elegante. Bella struttura ed energia, volume, tannini morbidi, note di sottobosco e cuoio. Grande lunghezza, ottimo potenziale.

Servire

AT 16°C

Aperto

1 ora prima di decantare

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, carne rossa ...

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

I vini di André Brunel combinano sempre generosità, tannini fini e freschezza. Il bianco è molto raffinato, con una percentuale significativa di clairette. I rossi sono prevalentemente Grenache, con un po' di Mourvèdre. Infine, la cuvée la-centenaire è prodotta da vecchissime viti di Grenache piantate sull'altopiano di Mont-Redon. Il 2014 è una classica espressione dello stile dei vini provenienti dall'altopiano di grandi ciottoli arrotondati di Mont-Redon. La cuvée centenaire 2015 è un grande successo, così come il bianco 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2018) 95-97/100 (vino straordinario)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Annate Ho assaggiato molti dei vini di Brunel e il 2016 sembra essere il migliore di sempre. Lo Châteauneuf du Pape 2016 si è distinto nella mia degustazione alla cieca, offrendo un'incredibile complessità e leggerezza nonostante la sua rotondità. Rose, gariga e spezie secche accentuano le note di lampone e ciliegia in un vino concentrato, intenso ma vivace, dalle molteplici sfumature. Composto per il 70% da Grenache, per il 15% da Mourvèdre, per il 10% da Syrah e per il 5% da Cinsault, sarà affinato per 18 mesi (principalmente in cemento) prima di essere imbottigliato. Speriamo che il sapore sia altrettanto buono.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2019) 18/20 (Grand vin)

Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Ci piace lo stile e il rigore di questo vino. Il frutto è molto maturo, ma contenuto dalla freschezza del vino. Il succo è concentrato e persiste al palato. Un 2016 deciso e senza eccessi, da dimenticare in cantina.

Informazioni sul dominio :

Poco conosciuto in Francia, André Brunel fa comunque parte dell'élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di razza, che hanno nella mineralità e nella raffinatezza i loro punti di forza. L'intera gamma è estremamente coerente. Il classico Châteauneuf-du-Pape è una forza tranquilla, piena di finezza e sfumature. Nelle annate migliori, la tenuta produce una piccola quantità di una magnifica cuvée da viti piantate nel 1889 sull'altopiano di Farguerol, chiamata Cuvée Centenaire, lanciata nel 1989. Ha riscosso un rapido e meritato successo in tutto il mondo. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie antiche, del 1947 e del 1967, e le più recenti del 1978, che dimostrano un'innegabile competenza che si riflette nella qualità dei vini di oggi.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2019) 94/100

Informazioni sul vino :

Note di liquore di ribes nero e marmellata di lamponi si mescolano a salvia secca, terra e rovo in questo vino fruttato ma sostanzioso e complesso. Il palato è rotondo e morbido, persistente con una presa setosa e tannini persistenti. Abbastanza morbido da essere gustato ora, migliorerà fino al 2028 e oltre.

Recensioni dei clienti

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