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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)

Rodano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5
4.7/5 (3 clienti)

95/100 Coup de Cœur

RVF

-

93+/100

Robert Parker

complesso
opulento
fine

"Su frutta rossa macerata, ciliegie e spezie, la complessità è esaltata da note di erbe secche e macchia mediterranea. L'insieme aromatico è giusto, il livello di maturità si rivela senza pesantezza di stile. Al palato, la potenza è diffusa e la struttura è sapida. Questo Châteauneuf evolve più in finezza che in opulenza, testimoniando uno spirito borgognone". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Tra gli 8 vini del Rodano da acquistare prioritariamente!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

(Magnum)

Annata

2017

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

I terroir

Numerose parcelle: "le Bois de la Ville" e "les Serres" il cui letto di ghiaia molto povero e molto filtrante permette un drenaggio ottimale dell'acqua e quindi l'ottenimento di un succo molto concentrato, "Farguerol" e "Cansaud" le cui argille rosse e blu sono all'origine di un'estrema ricchezza aromatica, "Cabrières" e "Revès" il cui calcare nella sua forma gessosa fornisce struttura e lunghezza.

Viticoltura

Assenza di pesticidi e fertilizzanti, viti coperte d'erba

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura al 70% per la Grenache, diraspatura totale per le altre varietà, fermentazione in vasche di cemento, travasi e delestage per 5 settimane.

Allevamento

18 mesi in botti di 1 o 2 anni per il Syrah, 18 mesi in vasche di cemento per gli altri vitigni. Assemblaggio finale 6 mesi prima dell'imbottigliamento.

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso

Naso

Aromi di frutta rossa, note legnose

Bocca

Complesso ed elegante. Bella struttura ed energia, volume, tannini morbidi, note di sottobosco e cuoio. Grande lunghezza, ottimo potenziale.

Servire

AT 16°C

Aperto

1 ora prima di decantare

Apogeo

2027

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, carne rossa...

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

I vini di André Brunel combinano sempre generosità, tannini fini e freschezza. Il bianco è molto raffinato, con una percentuale significativa di clairette. I rossi sono prevalentemente Grenache, con un po' di Mourvèdre. Infine, la cuvée la-centenaire è prodotta da vecchissime viti di Grenache piantate sull'altopiano di Mont-Redon. Il 2014 è una classica espressione dello stile dei vini provenienti dall'altopiano di grandi ciottoli arrotondati di Mont-Redon. La cuvée centenaire 2015 è un grande successo, così come il bianco 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 93+/100 (vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

A causa della coulure della Grenache, lo Châteauneuf du Pape 2017 contiene meno di questa varietà rispetto al normale, con proporzioni più elevate di Mourvèdre e Syrah. Note di frutta nera e spezie caratterizzano il naso, mentre il palato è corposo e teso, ma conserva una consistenza setosa caratteristica della tenuta e un'abbondante lunghezza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2021 ) 95/100 Favorito

Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Frutti rossi macerati, ciliegie e spezie, con una complessità apportata da note di erbe secche e macchia mediterranea. L'insieme aromatico è giusto, il livello di maturità si rivela senza pesantezza di stile. Al palato, la potenza è diffusa e la struttura sapida. Questo Châteauneuf sviluppa più finezza che opulenza, mostrando uno spirito borgognone.

Informazioni sul dominio :

Poco conosciuto in Francia, André Brunel fa comunque parte dell'élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di razza, che hanno nella mineralità e nella raffinatezza i loro punti di forza. L'intera gamma è estremamente coerente. Il classico Châteauneuf-du-Pape è una forza tranquilla, piena di finezza e sfumature. Nelle annate migliori, la tenuta produce una piccola quantità di una magnifica cuvée da viti piantate nel 1889 sull'altopiano di Farguerol, chiamata Cuvée Centenaire, lanciata nel 1989. Ha riscosso un rapido e meritato successo in tutto il mondo. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie antiche, del 1947 e del 1967, e le più recenti del 1978, che dimostrano un'innegabile competenza che si riflette nella qualità dei vini di oggi.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5

4.7/5

su 3 recensioni

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Nota e consiglio di M. JEAN L. Pubblicato su 08/04/2023

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 04/03/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 26/05/2021

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