Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2021

Name: Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2021
Brand: Domaine Les Cailloux - André Brunel
Rating: 3.6 (5 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vino bianco

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6 / 5 (5 clienti)

94/100

RVF

93/100

Jeb Dunnuck

92/100

Bettane & Desseauve

minerale

liscio

purezza

pollame

pepita

"Uno dei 3 migliori bianchi della denominazione".

"Il bianco 2021 ci mostra la grande maestria dell'uva Roussanne, che domina questo assemblaggio. Anche se la fermentazione malolattica non è stata completata, il vino ha una profondità interessante". (Le Guide RVF 2023) Questo Châteauneuf-du-Pape bianco è un assemblaggio di 2 parcelle, "les Serres" dedicata alla Roussanne (80%) e "le Revès" dedicata alla Grenache bianca. Ultime bottiglie disponibili!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Annata

2021

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

80% Roussanne, 20% Grenache

I terroir

Su 2 parcelle: les Serres dedicata alla Roussanne e le Revès dedicata alla Grenache bianca.

Viticoltura

Assenza di pesticidi e fertilizzanti, viti inerbite

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, macerazione in vasche di cemento, nessuna fermentazione malolattica

Affinamento

6 mesi sui lieviti in vasche di cemento

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Piacevole e floreale, bella espressione del frutto

Bocca

Complesso e untuoso, con note mielate e una bella mineralità. Un vino elegante e fine con un lungo finale.

Servire

AT 12°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni bianche, pesce in salsa, formaggio di capra...

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Ulteriori informazioni su Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Ulteriori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Vino annotato (guida 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Informazioni sul vino :

Nucleo di frutta, ampio volume, grande linfa intensa, buona lunghezza senza pesantezza, molto potenziale.

Casa Vinicola Informazioni su :

I vini di André Brunel combinano sempre generosità, tannini fini e freschezza. Il bianco è molto raffinato, con una percentuale significativa di clairette. I rossi sono prevalentemente Grenache, con un po' di Mourvèdre. Infine, la cuvée la-centenaire è prodotta da vecchissime viti di Grenache piantate sull'altopiano di Mont-Redon. Il 2014 è una classica espressione dello stile dei vini provenienti dall'altopiano di grandi ciottoli arrotondati di Mont-Redon. La cuvée centenaire 2015 è un grande successo, così come il bianco 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2023) 94/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Informazioni sul vino :

Il bianco 2021 ci mostra la grande maestria dell'uva Roussanne, che domina questo assemblaggio; la malo non è stata fatta, ma il vino ha una profondità interessante.

Casa Vinicola Informazioni su :

Poco conosciuto in Francia, André Brunel fa comunque parte dell'élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di razza, che hanno nella mineralità e nella raffinatezza i loro punti di forza. L'intera gamma è estremamente coerente. Il classico Châteauneuf-du-Pape è una forza tranquilla, piena di finezza e sfumature. Casa Vinicola Nelle annate migliori, produce una piccola quantità di una magnifica cuvée da viti piantate nel 1889 sull'altopiano di Farguerol, chiamata Cuvée Centenaire, lanciata nel 1989. Ha riscosso un rapido e meritato successo in tutto il mondo. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie antiche, del 1947 e del 1967, e le più recenti del 1978, che dimostrano l'innegabile competenza che si riflette nella qualità dei vini di oggi.

Jeb Dunnuck

Vino annotato (guida 2022) 93/100

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6 / 5

su 5 recensione