Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2022
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
RVF
-
93/100
Jeb Dunnuck
-
92/100
Bettane & Desseauve
"Uno dei 3 migliori bianchi della denominazione".
Questo Châteauneuf-du-Pape bianco è un assemblaggio di 2 parcelle: "les Serres", dedicata alla Roussanne (80%), e "le Revès", dedicata alla Grenache bianca. Affinato per 6 mesi in vasche di cemento, il vino è piacevole e rivela un naso splendidamente espressivo di fiori e frutta gialla. Complesso ed elegante, con una consistenza morbida e ricca, al palato rivela note mielate, una bella profondità e un'incantevole mineralità.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Annata
2022
Denominazione
Châteauneuf-du-Pape
Regione
Rodano
Varietà d'uva
80% Roussanne, 20% Grenache
I terroir
Su 2 parcelle: les Serres dedicata alla Roussanne e le Revès dedicata alla Grenache bianca.
Viticoltura
Assenza di pesticidi e fertilizzanti, viti inerbite
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta, macerazione in vasche di cemento, nessuna fermentazione malolattica
Affinamento
6 mesi sui lieviti in vasche di cemento
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Piacevole e floreale, bella espressione del frutto
Bocca
Complesso e untuoso, con note mielate e una bella mineralità. Un vino elegante e fine con un lungo finale.
Servire
AT 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni bianche, pesce in salsa, formaggio di capra...
Domaine Les Cailloux - André Brunel
Châteauneuf-du-Pape
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2021)
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
I vini di André Brunel combinano sempre generosità, tannini fini e freschezza. Il bianco è molto raffinato, con una percentuale significativa di clairette. I rossi sono prevalentemente Grenache, con un po' di Mourvèdre. Infine, la cuvée la-centenaire è prodotta da vecchissime viti di Grenache piantate sull'altopiano di Mont-Redon. Il 2014 è una classica espressione dello stile dei vini provenienti dall'altopiano di grandi ciottoli arrotondati di Mont-Redon. La cuvée centenaire 2015 è un grande successo, così come il bianco 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Valutazione del vino (guida 2023) 94/100 ( 2021)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
Poco conosciuto in Francia, André Brunel fa comunque parte dell'élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di razza, che hanno nella mineralità e nella raffinatezza i loro punti di forza. L'intera gamma è estremamente coerente. Il classico Châteauneuf-du-Pape è una forza tranquilla, piena di finezza e sfumature. Casa Vinicola Nelle annate migliori, produce una piccola quantità di una magnifica cuvée da viti piantate nel 1889 sull'altopiano di Farguerol, chiamata Cuvée Centenaire, lanciata nel 1989. Ha riscosso un rapido e meritato successo in tutto il mondo. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie antiche, del 1947 e del 1967, e le più recenti del 1978, che dimostrano l'innegabile competenza che si riflette nella qualità dei vini di oggi.
Jeb Dunnuck
Annata Voto vino (guida 2022) 93/100 ( 2021)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. SAMUEL C. Pubblicato il 05/06/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di M. PASCAL G. Pubblicato il 11/11/2023
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